Bio Zimtzucker | Würzmischung

Miről van szó / Termékleírás

A Biova bio fahéjas cukra egy finoman összehangolt fűszerkeverék nemes fahéjfajtákból, vaníliából és válogatott cukorfélékből. A keverék a ceyloni fahéjat és a kasszia fahéjat bourbon vaníliával egyesíti aromás, meleg-édes fűszercukorrá. Megjelenésében a fahéjas cukor világosbarna, egyenletesen őrölt, finom szerkezetű por formájában mutatkozik.

A lágyan édes ceyloni fahéj és az erőteljes kasszia fahéj kombinációja mélységet és kiegyensúlyozottságot biztosít az ízben. Az ökológiai minőségű nádcukor és kókuszvirágcukor kellemes édességet ad enyhe karamellás jegyekkel, és különösen jól hordozza a fűszerek aromáját. A Biova nagy hangsúlyt fektet a gondosan kiválasztott alapanyagokra és a kíméletes feldolgozásra, hogy a fűszerkeverék teljes aromája megmaradjon.

A sokoldalúan felhasználható bio fahéjas cukor ideális sütéshez, főzéshez és desszertek finomításához. Használja a keveréket feltétként péksüteményekhez, tortákhoz, süteményekhez, fagylalthoz vagy édes szószokhoz, és adjon receptjeinek már egy csipetnyi mennyiséggel kerek, harmonikus fahéjaromát. Így a mindennapokban gyorsan és egyszerűen alkalmazható egy jól kiegyensúlyozott fűszercukor.

Származás

A fűszerkeveréket Németországban gyártják és töltik csomagolásba. A felhasznált fahéjfajták, a kókuszvirágcukor és a bourbon vanília ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származnak, hagyományos termőterületekről trópusi és szubtrópusi klímával. Szigorú minőségellenőrzések révén a Biova állandóan magas tisztaságot és aromaintenzitást biztosít.

Termesztés / Gyártás / Betakarítás

A bio fahéjas cukor alapanyagait ökológiai irányelvek szerint termesztik és kíméletesen takarítják be. A fahéjkéreg szárítás után finom porrá kerül őrlésre, majd nádcukorral, kókuszvirágcukorral és őrölt bourbon vaníliával gondosan összekeverik. A fűszerek homogén eloszlása gondoskodik arról, hogy a keverék minden adagja egyenletes aromát kínáljon.

Jellemzők

Ennek a Biova-keveréknek jellegzetessége a kétféle fahéj kombinációja, amelyek ízben optimálisan kiegészítik egymást. A bourbon vanília hozzáadása teljessé teszi az ízprofilt, és lágy, meleg édességet kölcsönöz. A kókuszvirágcukor diszkrét karamellás jegyet ad, amelytől a fűszercukor különösen harmonikusnak hat, és jól beilleszthető különféle édességekbe.

Különbségek származás és feldolgozás szerint

A ceyloni fahéj finom, lágyan édes aromájáról ismert, míg a kasszia fahéj erőteljesebb és fűszeresebb hatású. A két minőség kombinációja összetett ízvilágot eredményez. A Németországban végzett őrlés és keverés lehetővé teszi a cukor és a fűszerek arányának pontos beállítását, valamint az állandó termékminőséget.

Íz és illat

Illatában a bio fahéjas cukor intenzív, meleg fahéjaromát mutat finom vaníliás jegyekkel. Ízében a keverék édes, enyhén karamellás és kellemesen fűszeres anélkül, hogy tolakodó lenne. A fahéj, a vanília és a cukor kiegyensúlyozott aránya gondoskodik arról, hogy a fűszercukor önmagában, feltétként, valamint tésztákban és krémekben is jól érvényesüljön.

Összetevők

• Nádcukor*
• Kókuszvirágcukor*
• Ceyloni fahéj*
• Kasszia fahéj*
• Bourbon vanília*

* ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

Lehetséges felhasználások

• Feltétként péksüteményekhez, süteményekhez, tortákhoz és friss kelt tésztákhoz
• Desszertek, fagylalt, kása, müzli vagy gyümölcssaláta finomításához
• Édes szószok, tejberizs, palacsinta- és gofritészta ízesítéséhez

Termékspecifikáció

• Származási ország: Németország (gyártás)
• Szemcseméret: finomra őrölt fűszercukor-keverék
• Szín: világos- és középbarna között
• Súlyegység: 1,0 kg egységenként
• Terméktípus: bio fűszerkeverék / fűszercukor