Egész bio levendulavirág, lila, ömlesztett – Albánia

Termékleírás

A Biova bio levendulavirágai egész, kíméletesen szárított virágok intenzíven virágos aromával és élénk lila színnel. A természetes gyógynövények ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származnak Albániából, és sokoldalúan használhatók élelmiszerként és fűszerként.

A darabos / egész szemcseméretnek köszönhetően a szerkezet, az illóolajok és az illatprofil nagyrészt megmarad, ami pontos adagolást tesz lehetővé. A Biova tiszta, fajtaszelektált, ömlesztett árura törekszik, egyenletes megjelenéssel és gondos tisztítással a professzionális felhasználás érdekében.

A bio levendulavirágokat teakeverékekben, süteményekben, desszertekben vagy szirupokban is felhasználhatja, illetve kreatív DIY-projektekhez, például illatpárnákhoz vagy fürdősókhoz. Így egy rugalmas alapanyagot kap, amely látványban és illatban/ízben is meggyőző.

Származás

A levendulabokrok Albánia napos, inkább száraz területein nőnek, ahol magas illóolaj-tartalom tud kialakulni. A termesztés és feldolgozás az EU/nem EU bioelőírásai szerint történik, minden egyes tételt a Biova minőségi kritériumai alapján ellenőriznek.

Termesztés / feldolgozás / betakarítás

A levendula ökológiai gazdálkodásból származik, és a fő virágzási időszakban takarítják be, amikor az illat és az aroma a legerősebb. A virágzatokat kíméletesen vágják, levegőn vagy meleg levegővel szárítják, tisztítják, majd egész virágként, élelmiszeripari felhasználásra alkalmas, kb. 1,05 kg-os ömlesztett egységekbe töltik.

Különlegességek

Jellemző a teljes, lila levendulavirágok használata, amelyeket nem aprítanak, így megőrzik a magas minőségű megjelenést. A bio minőség, az ömlesztett / kiskereskedelmi kiszerelések és a darabos / egész szemcseméret kombinációja egyenletes feldolgozást tesz lehetővé ipari felhasználásban, manufaktúrákban és a vendéglátásban.

Különbségek származás és feldolgozás szerint

A levendula aromája származási régiótól függően az enyhén virágostól az erőteljesen fűszeresig terjedhet. A Biova kíméletes szárításra és olyan feldolgozásra törekszik, amely minimálisra csökkenti a törést, hogy a szín, az illat és a virágszerkezet a lehető leginkább épen maradjon.

Íz és illat

A bio levendulavirágok intenzíven virágos, enyhén fűszeres ízprofilt mutatnak, visszafogottan fanyar jegyekkel. Illatuk jellegzetesen aromás, a mediterrán fűszermezőkre emlékeztet, és különösen jól harmonizál édes vagy lágy alapanyagokkal teákban, mézben vagy süteményekben.

Felhasználási javaslatok

• Aromás összetevőként gyógynövény- és gyümölcsteákban vagy saját teakeverékekben
• Desszertek, sütemények, méz, szirupok vagy limonádék ízesítésére finom, virágos levendulás jeggyel
• DIY-projektekhez, például illatpárnákhoz, potpourrihoz, fürdősókhoz vagy szappanokhoz

Termékjellemzők

• Származási ország: Albánia
• Szemcseméret: darabos / egész
• Szín: lila