Kockás halitsó darabok 2–5 cm Pakisztánból

Termékleírás

Ismerje meg a kockás halitsót, egy természetes, tiszta kősót Pakisztánból, kb. 2–5 cm-es, szabályos kocka alakú darabokban. A fehér, üvegszerű kristályok üvegben vagy sótartóban különösen dekoratívan mutatnak.

A lelőhelyek gondos kiválasztásának és a kizárólag mechanikus feldolgozásnak köszönhetően a Biova rendkívül tiszta, magas nátrium-klorid tartalmú kősót kínál. A nagy szemcseméret, az egész darabok rugalmas adagolást tesznek lehetővé, a sóőrlőtől egészen a tömény sóoldat készítéséig.

A halitsó használható tudatos konyhában asztali sóként, illetve sóoldatos alkalmazásokhoz és fürdőkhöz is. Így a funkcionális felhasználás egyesül a kocka alakú kristályok letisztult, esztétikus megjelenésével.

Eredet

A kősó Pakisztán mélyen fekvő lelőhelyeiről származik, amelyek több millió év alatt, nagy nyomás alatt alakultak ki. A térség száraz klímája kedvez a rendkívül tiszta halitkristályok képződésének, amelyeket a Biova válogatott bányaterületekről szerez be.

Termesztés / Előállítás / Betakarítás

A halitot mélyművelésű bányászat során közvetlenül a tömör kőzetből fejtik ki, majd kb. 2–5 cm-es darabokra válogatják. Az alapos, kizárólag mechanikus tisztítás után a kősót ömlesztett áru formájában, kb. 1,05 kg-os egységenként csomagolják.

Különlegességek

Jellemzője a tiszta, kocka alakú kristályszerkezet és a természetes, akár 99,9%-os NaCl-tartalom. A fehér, üvegtiszta darabok jól megkülönböztethetők a rózsaszín vagy szürke kősóktól, és ideálisak prémium sóoldatokhoz, valamint dekoratív felhasználásra a Biova kősóival.

Eredet és feldolgozás sajátosságai

Ellentétben a tengeri sóval vagy a párolt sóval, ezt a kősót nem tengervízből nyerik, hanem közvetlenül a kőzetből fejtik. A pakisztáni lelőhelyek különösen tiszta halitkristályokat adnak, amelyeket a Biova kizárólag mechanikusan, vegyi adalékanyagok nélkül dolgoz fel.

Íz és illat

A halitsó intenzív, tiszta sós ízt ad, mellékíz nélkül, és szagtalan. Így jól érvényesülnek az ételek saját aromái, és pontos adagolást tesz lehetővé, akár őrlőben, akár lassan vízben oldva használja.

Felhasználási lehetőségek

• Sóoldatok készítése ivókúrához vagy egyéni receptúrákhoz
• Lazító teljes, rész- vagy lábfürdők készítése halitsós sóoldattal
• A darabok használata sóőrlőben vagy dekoratív asztali sóként a konyhában

Termékjellemzők

• Származási ország: Pakisztán
• Szemcseméret: egész darabok, kb. 2–5 cm
• Szín: fehér, üvegtiszta
• Sótípus: kősó (halitsó)
• Kiszerelés: kb. 1,05 kg egységenként