Organic Naturland | Paprika| föld | édes

Miről van szó / termékleírás

Ez a Biova Bio Naturland paprikapor teljesen beérett, piros spanyol paprikából készül. A finomra őrölt, édesnemes fűszer élénkpiros színű, enyhén aromás paprikás ízzel, csípősség nélkül. Praktikus, 1,05 kg-os nagy kiszerelésben kapható, így ideális a rendszeres fűszerfelhasználással dolgozó konyhák számára.

A kíméletes szárításnak és a gondos őrlésnek köszönhetően megmarad a paprika természetes édessége, amely harmonikus, kiegyensúlyozott fűszerezést biztosít. A finom / pehelyszerű szemcseméret nagyon jó adagolhatóságot és egyenletes eloszlást tesz lehetővé folyadékokban és ételekben. A Biova ellenőrzött ökológiai gazdálkodásra, Naturland-szabvány szerinti termesztésre támaszkodik, így tételenként állandó, megbízható minőséget kínál profi és hobbikonyhák számára egyaránt.

A mindennapi és a professzionális konyhában egyaránt sokoldalúan használható ez az édesnemes bio paprikapor – a klasszikus párolt ételektől a modern, növényi alapú receptekig. Használja levesekhez, szószokhoz, egytálételekhez, rizses és serpenyős fogásokhoz vagy pácokhoz, hogy fokozza az ételek színét és ízét. Más Biova fűszerekkel kombinálva kiváló alapot nyújt saját fűszerkeverékekhez.

Származás

A paprikapor Spanyolországból származik, ahol a meleg hőmérséklet és a sok napsütés ideális feltételeket biztosít az aromás paprikaterméshez. A kiválasztott biogazdaságok a Naturland irányelvei szerint dolgoznak, és átlátható, nyomon követhető eredetet garantálnak. Az éghajlat és az ellenőrzött termesztés együttese intenzív színű és erőteljes aromájú fűszert eredményez.

Termesztés / gyártás / betakarítás

A paprikanövényeket szabadföldön termesztik, és csak teljes éréskor takarítják be, amikor a szín és az aroma teljesen kialakult. Ezt követően a hüvelyeket kíméletesen szárítják, hogy a természetes pigmenteket és hatóanyagokat a lehető legjobban megőrizzék. A szárítás után finom, homogén porrá őrlik, amelyet 1,05 kg-os egységekben, nagy kiszerelésben töltenek csomagokba.

Különlegességek

Jellemző rá az intenzív piros szín és az édesnemes, enyhe fűszeresség domináns csípősség nélkül. A Naturland tanúsítás a szigorúan ellenőrzött biotermesztést és az egyértelmű minőségi szabványokat jelenti az egész értéklánc mentén. A finom / pehelyszerű szemcseméret megkönnyíti az ételekbe való elkeverést, és különösen a professzionális konyhában nagyra értékelik.

Különbségek származás és feldolgozás szerint

A spanyol bio paprika kiegyensúlyozott édességével és tiszta, nem füstölt aromájával tűnik ki, amely egyértelműen megkülönbözteti más származási országok füstös vagy nagyon csípős változataitól. A füstölés nélküli szárítás megőrzi a jellegzetes paprikás ízt és a természetes vörös színt. A Biovánál alkalmazott gondos őrlés csökkenti a durva szemcséket, és állandó minőséget biztosít a nagy felhasználók és az igényes hobbiszakácsok számára.

Íz és illat

Ízében a paprikapor enyhe, édesnemes és kerek, jellegzetes paprikás karakterrel, csípősség nélkül. Illata meleg, enyhén gyümölcsös és kellemesen aromás, anélkül hogy tolakodó lenne. Az erőteljes piros szín kiemeli a fűszeres profilt, és sok ételnek étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz.

Lehetséges felhasználások

• Gulyás, egytálételek, párolt ételek és rizses fogások fűszerezésére és színezésére
• Alapfűszerként pácokhoz, grillfűszer-keverékekhez, zöldséges serpenyős ételekhez és sütőben sült zöldségekhez
• Levesek, mártogatósok, szószok, valamint vegán és vegetáriánus ételek ízesítésére

Termékspecifikáció

• Származási ország: Spanyolország
• Szemcseméret: finom / pehelyszerű
• Szín: piros
• Terméktípus: bio fűszer, nagy kiszerelés
• Egység: 1,05 kg eladási egységenként