Økologisk Mango Crunch kryddersalt

Produktbeskrivelse

Dette økologiske Mango Crunch kryddersalt kombinerer frugtige noter af mango med fint afstemt salt til en aromatisk krydderiblanding til det kreative køkken. Blandingen er ideel, når du vil give mange retter et sødt-salt præg.

Det omhyggelige valg af råvarer og en skånsom forarbejdning sikrer en afbalanceret aroma og en behagelig tekstur. Som altid hos Biova er opskriften enkel og uden unødvendige tilsætningsstoffer.

Brug kryddersaltet til at give ekstra smag til grøntsager, bowls, salater eller grillretter og få hurtigt en frugtig krydderi-note på tallerkenen. Mango-blandingen er også velegnet til moderne streetfood og kreative dips.

Oprindelse

Råvarerne til dette økologiske Mango Crunch kryddersalt kommer fra landbrug i og uden for EU. Biova samarbejder med pålidelige partnere og sikrer en ensartet, kontrolleret kvalitet af de anvendte ingredienser.

Dyrkning / Fremstilling / Høst

De vegetabilske råvarer dyrkes under kontrolleret økologiske forhold og tørres skånsomt efter høst. Derefter blandes komponenterne omhyggeligt, så de frugtige og salte noter forenes harmonisk.

Særlige kendetegn

Det karakteristiske ved dette kryddersalt er den frugtige mango-crunch-effekt, som giver retterne et let knas. Blandingen er afstemt, så den fungerer godt i både kolde og varme retter.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Afhængigt af dyrkningsområdet kan mangostykkerne variere en smule i sødme og aromaintensitet, hvilket giver kryddersaltet naturlige nuancer. Takket være den standardiserede forarbejdning hos Biova er kvaliteten alligevel konstant.

Smag & duft

I duften træder en tydelig, frugtig mango-note frem på en mild, salt base. I smagen mødes sødme og fin krydring – perfekt til retter med et eksotisk præg.

Ingredienser

Den fulde ingrediensliste for krydderiblandingen foreligger ikke, derfor angives kun de kendte hovedbestanddele.

• Mango (tørret, crunch-komponenter)
• Spisesalt

Bemærk: Da der ikke foreligger en detaljeret ingrediensliste, kan eventuelle allergener eller spor af allergener ikke vurderes endeligt.

Anvendelse

• Til at runde smagen af i grøntsagspanderetter, bowls og salater
• Som topping på grillet grønt, fisk eller fjerkræ
• Til at give ekstra smag til dips, saucer og eksotiske risretter

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: EU-/ikke-EU-landbrug
• Kornstørrelse: blanding af fine og crunchy komponenter
• Farve: gullig til lyseorange med saltpartikler
• Vægt pr. enhed: 1,0 kg