Fin brun krydderisukker med kanelblomster, storkøb

Produktbeskrivelse

Denne kanelblomstsukker-blanding forener fin rørsukker med økologisk kokospalmesukker og 5 % duftende kanelblomster til en aromatisk, brun krydderisukker. Den fine til let flagerede struktur er nem at dosere og egner sig både til husholdning, storkøkken, caféer og bagerier.

Kombinationen af klassisk rørsukker og kokospalmesukker giver en afbalanceret sødme med en diskret karamelliseret karakter. Den nøje afstemte Biova-opskrift sikrer en ensartet fordeling af kanelblomsterne og stabil kvalitet – også i storkøb.

Brug krydderisukkeret alsidigt til at give desserter, bagværk og varme drikke et ekstra pift. Med denne sukkerkrydderiblanding fra Biova får du hurtigt en varm, kanel- og karamellignende note ind i køkkenet.

Oprindelse

Krydderiblandingen med kanelblomstsukker bliver fremstillet og tappet i Tyskland under kontrollerede forhold. Den er velegnet både til privat brug og til professionelle brugere.

Dyrkning / Produktion / Høst

Rørsukker og økologisk kokospalmesukker blandes skånsomt og raffineres med fint findelte kanelblomster. Biova producerer i partier for at sikre ensartet aroma, farve og kornstørrelse.

Særlige egenskaber

Blandingen kombinerer rørsukker med den særlige note fra kokospalmesukker og aromatiske kanelblomster. Den brune, fine til let flagerede struktur er ideel til dekorativ drysning og giver en mere kompleks, blomsteragtig og krydret profil end klassisk kanelsukker.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Afhængigt af kanelblomsternes oprindelse varierer de fine nuancer fra varm-krydret til let blomsteragtig. Ved forarbejdning i Tyskland sikrer Biova en ensartet kvalitet og regelmæssig kontrol af storkøbsvarerne.

Smag & duft

Krydderiblandingen dufter intenst af varm kanel med en fin, blomsteragtig note. Smagen forener behagelig sødme med en mild, krydret og let karamelliseret karakter til en harmonisk aroma.

Ingredienser

• Rørsukker
• Økologisk kokospalmesukker
• 5 % kanelblomster

Anvendelse

• Til at give desserter som risengrød, budding eller frugtsalat ekstra smag
• Som aromatisk sødning til kaffe, te, kakao og vinterlige varme drikke
• Til drys og krydring af bagværk, pandekager, vafler og gærdej

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: Tyskland (produktion)
• Kornstørrelse: fin / flageret
• Farve: brun
• Produkttype: Levnedsmiddel / krydderiblanding, storkøb
• Vægt pr. enhed: ca. 1,05 kg pr. kg storkøb