Kubisk halitsalt granulat 2–5 mm fra Pakistan

Produktbeskrivelse

Dette kubiske halitsalt er et særligt rent, hvidt stensalt fra Pakistan med en næsten glas­klar fremtoning. Det grove granulat på 2–5 mm ligner små krystaller og bliver på grund af sin gennemsigtighed ofte kaldt diamanten blandt salte.

Med et naturligt natriumchloridindhold på op til 99,9 % giver halitsaltet en ren, direkte saltsmag uden forstyrrende bismag. Biova leverer ubehandlet storsalgsvare, som skånsomt granulere­s mekanisk og fyldes på uden tilsætningsstoffer eller antiklumpningsmidler.

I køkkenet løfter det grove stensalt både hverdagsretter og fine grøntsags- og fiskeretter og er ideelt til saltkværne. Derudover kan det kubiske halitsalt bruges til hjemmelavede saltopløsninger og enkle wellness-anvendelser i husholdningen.

Oprindelse

Halitsaltet stammer fra pakistanske stensaltforekomster, som er kendt for høj renhed og klare krystalstrukturer. De tørre geologiske forhold begunstiger mægtige saltskiver med kun få ledsagende mineraler.

Udvinding / Fremstilling / Høst

Som klassisk stensalt brydes halit under jorden og løsnes i store blokke. Disse grovknuses, sigtes til et ensartet granulat på 2–5 mm og fyldes som Biova storsalgsvare uden raffinering, blegning eller tilsætningsstoffer.

Særlige kendetegn

Typisk for dette salt er den klare, hvide farve og den næsten glas­klare, kubiske krystalstruktur. Det usædvanligt høje NaCl-indhold giver en intens, præcis saltsmag, mens den grove kornstørrelse gør Biova stensalt ideelt til saltkværne og dekorative formål.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Halitsalt fra Pakistan udmærker sig i forhold til mange andre stensalte ved særlig gennemsigtighed og renhed. Den skånsomme, mekaniske knusning til groft granulat adskiller det fra fintmalet bordsalt og bevarer den typiske krystaloptik for Biova stensalte.

Smag & duft

Det kubiske stensalt har en meget ren, intens saltsmag, som krydrer retter præcist uden at overdøve dem. Det er duftneutralt og egner sig især til fine grøntsagsretter, fisk, lyse saucer og enkle, minimalistiske køkkenanvendelser.

Anvendelse

• Som groft kryddersalt til supper, gryderetter, grøntsags-, kød- og fiskeretter
• Til saltkværne, rent eller blandet med tørrede urter og krydderier
• Til fremstilling af saltopløsninger til enkle drikkekure samt afslappende fod- og karbade

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: Pakistan
• Kornstørrelse: Granulat 2–5 mm, granuleret / knust / groft
• Farve: Hvid, glas­klar
• Salttype: Stensalt (halitsalt), storsalgsvare
• Vægt pr. enhed: ca. 1,05 kg pr. enhed