Kyst-krydderisalt med urter

Produktbeskrivelse

Dette kyst-krydderisalt kombinerer fint salt med udvalgte urter til et afbalanceret kryddersalt til hverdagens madlavning. Det er ideelt til at give fisk, grøntsager og lette retter et velsmagende, urtepræget pift.

Den harmoniske blanding er omhyggeligt sammensat af Biova og gør det nemt at dosere salt og urter jævnt. På den måde får du en ensartet krydring og slipper for at bruge flere enkeltkrydderier.

Uanset om du bruger det under tilberedning, til at smage til ved bordet eller som finish over anrettede retter, er kyst-krydderisalttet meget alsidigt. Brug kryddersaltet til hurtigt og enkelt at pifte maritime retter, salater eller dips op.

Oprindelse

Det anvendte salt stammer fra kontrollerede udvindingsområder og fremstilles under standardiserede kvalitetsbetingelser. Urterne kommer fra egnede dyrkningsregioner og kontrolleres parti for parti.

Dyrkning / Fremstilling / Høst

Til Biova kyst-krydderisalt blandes tørrede urter skånsomt med salt, så struktur og aroma bevares bedst muligt. Blandingen sker i definerede partier for at sikre en ensartet kvalitet.

Særlige kendetegn

Det karakteristiske ved dette kryddersalt fra Biova er det afbalancerede forhold mellem salt og urter, som giver en fin krydring uden at overdøve råvarernes egen smag. Blandingen er klar til brug og sparer tid i køkkenet.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Alt efter urternes oprindelse kan der forekomme små forskelle i aromaen, som giver kyst-krydderisalttet en naturlig variation. Den standardiserede forarbejdning sikrer alligevel en stabil grundkvalitet.

Smag & Duft

Smagen forener mild salthed med en frisk, krydret urte-note. Duften leder tankerne hen på middelhavskøkken og maritime aromaer og passer godt til lette, fyldige retter.

Ingredienser

Den fuldstændige ingrediensliste foreligger endnu ikke. Så snart de præcise bestanddele er tilgængelige, bliver de angivet her i detaljer.

Anvendelse

• Til krydring af fisk, skaldyr og grøntsagspanderetter
• Som bordkrydderi til salater, æggeretter og smørrebrød
• Til dips, krydderkvark og lette saucer

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: ukendt
• Kornstørrelse: fin til mellemfin (typisk kryddersalt)
• Farve: hvidt salt med synlige grønne urte-dele
• Vægt pr. enhed: 1,0 kg
• Produkttype: kryddersalt / urtesalt-blanding