Øko BBQ Rub Chili krydderiblanding

Produktbeskrivelse

Med Øko BBQ Rub Chili får du en klart rød økologisk krydderiblanding, hvor paprika, chili og fleur de sel går op i en aromatisk BBQ-krydderioplevelse. Blandingen produceres i Tyskland efter Biovas standarder og giver din grillmad et diskret strejf af lemon myrtle.

Blandingen har en afbalanceret kombination af krydderi, styrke og salt og er let at dosere takket være den fine til middelfine maling. Omhyggeligt udvalgte økologiske krydderier forarbejdes skånsomt for at sikre en stabil smagsprofil.

Brug Øko BBQ Rub Chili som tør rub til kød på grillen, til at krydre grøntsager eller til at give dips og saucer ekstra smag. På den måde får kød, fjerkræ, plantebaserede alternativer og ovnretter en karakteristisk Biova-BBQ-profil med behagelig chili-pikanthed.

Oprindelse

BBQ-krydderiblandingen udvikles, produceres og tappes i Tyskland af Biova efter faste kvalitetskriterier. Korte transportveje og gennemsigtige processer bidrager til en ensartet produktkvalitet.

Dyrkning / Produktion / Høst

De anvendte økologiske krydderier kommer fra EU- og ikke-EU-landbrug, renses efter høst, tørres skånsomt og males til en fin til middelfin struktur. Derefter blandes de efter Biovas opskrift og fyldes på praktiske 1,05 kg-dåser.

Særlige kendetegn

Det særlige ved blandingen er kombinationen af øko-paprika, fleur de sel og chili, afrundet med lemon myrtle, som giver en frisk, citronagtig note. Den intense røde farve understreger BBQ-udtrykket og giver kød, grøntsager og plantebaserede alternativer et appetitligt udseende.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Afhængigt af hvor paprika og chili dyrkes, kan styrke og aroma variere en smule og give blandingen en naturlig smagsbredde. Forarbejdningen i Tyskland gør det muligt at finjustere opskriften præcist og sikre en konstant Biova-kvalitet.

Smag & duft

Smagen domineres af varme paprikanoter, behagelig chilistyrke og krydret hvidløg, afrundet med løg og peber. Lemon myrtle tilfører en diskret, citronagtig friskhed, og duften er intens, krydret og minder om klassiske BBQ-rubs.

Ingredienser

• Øko paprika
• Salt (fleur de sel)
• Øko chili
• Øko hvidløg
• Øko løg
• Øko peber
• Øko lemon myrtle

Der er ingen typiske allergener som gluten, nødder, mejeriprodukter, soja eller sesam angivet på ingredienslisten.

Anvendelse

• Som tør rub til at gnide ind i kød, fjerkræ eller plantebaserede alternativer før grillning eller stegning
• Til krydring af grillede grøntsager, ovnkartofler og pladeretter med rød BBQ-note
• Til at give BBQ-saucer, dips og marinader et pikant chili-præg

Produktspecifikationer

• Oprindelsesland: Tyskland (produktion), EU-/ikke-EU-landbrug
• Struktur: fint til middelfint malet krydderiblanding
• Farve: rød
• Vægt pr. enhed: 1,05 kg
• Pakkeenhed: dåse