Øko krydder-salatdressing krydderiblanding

Produktbeskrivelse

Denne økologiske krydderiblanding til grøn salatdressing kombinerer udvalgte haveurter med fine citrusnoter til en frisk, grønfarvet blanding i velkendt Biova-kvalitet. Den grove, granulerede struktur giver en appetitlig fremtoning og sikrer en jævn fordeling i dressingen.

Skånsomt tørrede øko-urter bevarer deres æteriske olier og giver en nuanceret, naturlig smag uden tilsat aroma. Den granulerede, knuste kornstørrelse gør storkøkkenvaren nem at dosere og særligt interessant til catering, kantiner og andre storkøkkener.

Med Biovas krydderiblanding til grøn salatdressing laver du hurtigt og sikkert klassiske vinaigretter, cremede yoghurt- og kvarkdressinger eller dips. Også ovnbagte grøntsager, kartofler og kolde retter får på ingen tid et friskt, urtepræget pift.

Oprindelse

Krydderiblandingen udvikles, blandes og pakkes i Tyskland efter Biovas kvalitetsstandarder. Alle anvendte urter og krydderier stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning og kontrolleres løbende pr. batch.

Dyrkning / Fremstilling / Høst

Urterne dyrkes under certificeret økologiske forhold og høstes ved optimal modenhed. Efter skånsom tørring og rensning granuleres de groft og forarbejdes til en homogen, fritflydende storkøkkenvare.

Særlige kendetegn

Det særlige er kombinationen af klassiske haveurter og lemon myrtle, som giver en klar citrusnote uden tilsat aroma. Den grove, granulerede struktur gør doseringen nem og mindsker spild, især ved professionel brug i Biova-storkøkkenemballager.

Variation i oprindelse og forarbejdning

Afhængigt af høståret kan de fine aromanuancer i urterne variere en smule. Takket være den afstemte Biova-opskrift opnås der alligevel en ensartet, harmonisk smagsprofil med velbevarede æteriske olier.

Smag & duft

I duften dominerer friske urte-noter af persille, dild og basilikum, understøttet af milde løg- og hvidløgsaromaer. I munden virker blandingen afbalanceret, urtepræget, mild og behageligt citronagtig med en let frugtighed.

Ingredienser

• Øko løg
• Øko persille
• Øko hvidløg
• Øko appelsinskal
• Øko dildspidser
• Øko kørvel
• Øko citronskal
• Øko grøn peber
• Øko basilikum
• Øko lemon myrtle
• Øko merian

Der er ingen typiske allergener som gluten, nødder, mælkeprodukter, soja eller sesam angivet i ingredienslisten.

Anvendelse

• Røre vinaigretter til grønne salater, råkost og blandede salater
• Give cremede dips og dressinger med yoghurt, kvark eller flødeost ekstra smag
• Krydre kartofler, ovn- og grillgrøntsager eller lette grøntsagspanderetter

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: Tyskland
• Kornstørrelse: granuleret / knust / grov
• Farve: grønfarvet, typisk for blandede haveurter med citrusskal
• Emballagetype: storkøkkenvare, ca. 1,05 kg pr. enhed