Øko kvark krydderiblanding

Produktbeskrivelse

Denne økologiske krydderiblanding til kvark fra Biova er en farverig, groft granuleret mix til at give ekstra smag i kvark, yoghurt, skyr og desserter. Frugtige æblestykker, kakaonibs, økologisk Ceylon-kanel og friske citrusnoter fra citron- og appelsinskal giver en nuanceret og varieret aroma.

Skånsomt forarbejdede øko-råvarer forener mild sødme med frugtige, chokoladeagtige og krydrede nuancer. Den granulerede struktur gør Biova-blandingen ideel som storkøkkenvare i restauranter og professionelle køkkener.

I hverdagen kan den økologiske kvark-krydderiblanding bruges på mange måder – fra morgenkvark over cremede desserter til kreative bageopskrifter. Rør blot blandingen i kvark, skyr eller yoghurt og lad den trække kort, så hele aromaen kan folde sig ud.

Oprindelse

Krydderiblandingen bliver produceret og pakket i Tyskland. Biova satser på kontrolleret økologisk dyrkning og løbende kvalitetskontrol pr. batch.

Dyrkning / Produktion / Høst

De plantebaserede øko-ingredienser stammer fra certificeret landbrug, tørres skånsomt, granuleres groft og forarbejdes derefter til en ensartet, farverig blanding.

Særlige kendetegn

Typisk for produktet er kombinationen af frugtige, chokoladeagtige og krydrede noter samt den farverige, granulerede struktur. Som storkøkkenvare er Biova-krydderiblandingen ideel til gastronomi, catering og anden professionel brug.

Variation i oprindelse og forarbejdning

Alt efter oprindelsen af de økologiske råvarer kan farve og aroma variere en smule. Takket være justeret opskrift og forarbejdning i Tyskland forbliver smagsprofilen i Biova-blandingen dog stabil.

Smag & duft

I duften dominerer sød-frugtige noter af æble og citrus med varm Ceylon-kanel og en fin kakaotone. I smagen opleves mild sødme med frisk frugt, diskret chili-styrke og krydrede nuancer af gurkemeje, basilikum og let syrlig hibiscus.

Ingredienser

• Øko æble
• Øko kakaonibs
• Øko rørsukker
• Øko kokospalmesukker
• Øko Ceylon-kanel
• Øko gurkemeje
• Øko citronskal
• Øko appelsinskal
• Øko hibiscusblomster
• Øko chili piment
• Øko basilikum

Anvendelse

• Til at give ekstra smag i kvark, skyr, yoghurt eller plantebaserede alternativer som dessert eller morgenmad
• Som krydderi til søde gratiner, grød, crumbles eller frugtsalat
• Til bagning, fx muffins, rørekager eller småkager med en frugtig-krydret note

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: Tyskland
• Kornstørrelse: granuleret / knust / grov
• Farve: farverig med røde elementer
• Produkttype: økologisk krydderiblanding, storkøkkenvare
• Vægt pr. enhed: ca. 1,05 kg