Økologisk grillkrydderi til fisk

Produktbeskrivelse

Denne økologiske grillkrydderiblanding til fisk kombinerer frugtige citrusnoter med en fin styrke og passer perfekt til både grillet og stegt fisk. Den afbalancerede sammensætning egner sig både til daglig brug og til professionelle køkkener.

Alle ingredienser stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning og blandes omhyggeligt hos Biova. Den granulerede struktur sikrer en jævn fordeling på fiskefileter, hele fisk og skaldyr.

Brug denne fiskekrydderiblanding til at give marinader, fiskesaucer og ovnretter en klar, aromatisk profil. Den er også velegnet til fiskesupper og gratiner med fisk.

Oprindelse

Den økologiske grillkrydderiblanding til fisk fremstilles i Tyskland. Biova forarbejder udvalgte økologiske råvarer til en harmonisk blanding til fiskeretter.

Dyrkning / Fremstilling / Høst

Urter og krydderier kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning. Efter høst tørres de skånsomt, granuleres og forarbejdes i Tyskland til denne krydderiblanding.

Særlige egenskaber

Blandingen forener paprika, urter og citrusfrugter med chili til et velafbalanceret fiskekrydderi. Den grove kornstørrelse gør det nemt at dosere og krydre jævnt.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Selv om råkrydderierne kan komme fra forskellige økologiske dyrkningsområder, foregår den endelige blanding og kvalitetskontrollen i Tyskland. Det sikrer en stabil og reproducerbar smag.

Smag & duft

Duften domineres af frugtige noter af appelsin og citron, understøttet af urteagtige aromaer. I smagen mødes mild paprika, fin chilistyrke og en krydret eftersmag af rosmarin og hvidløg.

Ingredienser

Ingredienslisten bygger på den oprindelige produktbeskrivelse og er fuldt bevaret:

• Økologisk paprika
• Økologisk persille
• Økologisk hvidløg
• Økologisk løg
• Økologisk chili
• Økologiske citronskaller
• Økologiske appelsinskaller
• Økologisk lemon myrtle
• Økologisk rosmarin

Anvendelse

• Krydderi til grillfisk, ovnbagt fisk og fiskefileter på panden
• Til at give smag til fiskefond, fiskesaucer og fiskesupper
• Til at pifte sildesalat, fiskegratiner og marinerede skaldyr op

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: Tyskland
• Kornstørrelse: granuleret / knust / grov
• Farve: overvejende rødlig med grønne og lyse urtepartikler
• Vægt pr. enhed: 1,05 kg
• Produkttype: Økologisk krydderiblanding til fiskeretter (storkøkkenemballage)