Økologisk gyroskrydderi med Fleur de Sel

Produktbeskrivelse

Økologisk gyros er en aromatisk krydderiblanding til klassiske græske gyrosretter og det middelhavsinspirerede køkken. Den farverige blanding med både fine og grovere stykker af urter, Fleur de Sel og grøntsager giver en smag, der minder om den velkendte grillbar-gyros.

Biovas nøje afstemte opskrift med hvidløg, løg, tomat, paprika og middelhavsurter giver en harmonisk, fyldig og krydret smagsprofil. Råvarer fra kontrolleret økologisk dyrkning og fraværet af kunstige tilsætningsstoffer sikrer en ensartet høj kvalitet.

I brug viser det økologiske gyroskrydderi sig meget alsidigt: Det passer til gyros fra pande eller grill, men også til ovnretter og grøntsagsvarianter. På den måde kan du nemt få den typiske Biova-gyrossmag ind i det daglige køkken.

Oprindelse

Den økologiske gyroskrydderiblanding udvikles, blandes og tappes i Tyskland af Biova. Urter og grøntsager kommer overvejende fra egnede europæiske dyrkningsområder.

Dyrkning / Fremstilling / Høst

Oregano, merian, rosmarin og timian dyrkes økologisk under kontrol, høstes og tørres skånsomt. Hvidløg, løg, tomat og paprika tørres og blandes efter en fast opskrift i Biovas produktion, så aromaen bevares bedst muligt.

Særlige kendetegn

Blandingen er kendetegnet ved brugen af Fleur de Sel i stedet for almindeligt bordsalt og det farverige udseende fra paprika, tomat og urter. Den afbalancerede kombination af krydderi og mild styrke gør det økologiske gyroskrydderi velegnet til hverdagens mange grill- og pandegeretter.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Afhængigt af urternes oprindelse kan intensitet og nuancer i for eksempel oregano eller rosmarin variere en smule. Takket være den centrale forarbejdning i Tyskland er opskriften dog altid den samme, og skånsom tørring bevarer aromaen.

Smag & duft

I duften dominerer hvidløg, løg og middelhavsurter med fine noter af tomat og paprika. Smagen af den økologiske gyroskrydderiblanding er krydret, fyldig og behageligt pikant, mens Fleur de Sel giver en velafbalanceret salthed.

Ingredienser

Den økologiske krydderiblanding indeholder følgende ingredienser:

• Økologisk hvidløg
• Økologiske løg
• Økologisk tomat
• Salt (Fleur de Sel)
• Økologisk paprika
• Økologisk oregano
• Økologisk merian
• Økologisk rosmarin
• Økologisk timian
• Økologisk chilipulver

Bemærk: Der er ikke deklareret typiske allergener som gluten, nødder, mejeriprodukter, soja eller sesam.

Anvendelse

• Krydderi til gyroskød, souvlaki, grillspyd og ovnretter med kød
• Tilsmagning af grøntsagspander, ovnkartofler, grillgrønt og grillost
• Til yoghurt-dips, marinader og saucer i gyrosstil

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: Tyskland
• Kornstørrelse: fin til grov, blandede krydderistykker
• Farve: farverig