Økologisk krydderiblanding til haveurtesauce Limited Edition

Produktbeskrivelse

Biovas økologiske haveurtesauce er en aromatisk krydderiblanding til friske, urteprægede saucer, dressinger og dips. Blandingen er inspireret af klassiske haveurter og bliver nøje afstemt i Tyskland.

Udvalgte økologiske råvarer giver en afbalanceret base, der hurtigt og sikkert kan røres ud. På den måde kan du krydre retter ensartet uden at skulle dosere mange enkeltkrydderier.

Brug denne haveurtesauce til at give ekstra smag til grøntsager, kartofler, salater eller cremede dips og få friske urte-noter ind i det daglige køkken. Som Limited Edition fra Biova er den særlig velegnet til sæsonbetonede og kreative opskrifter.

Oprindelse

Den økologiske krydderiblanding bliver udviklet, blandet og tappet i Tyskland. De anvendte haveurter kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning hos udvalgte øko-bedrifter.

Dyrkning / Fremstilling / Høst

Urterne høstes skånsomt, tørres og skæres fint eller males. I Biovas produktion blandes alle økologiske ingredienser efter en fast opskrift og fyldes under kvalitetskontrol på aromatætte dåser.

Særlige egenskaber

Som Limited Edition er denne økologiske haveurtesauce kun tilgængelig i en begrænset periode. Opskriften er udviklet til hurtig tilberedning med vand, fløde eller plantebaserede alternativer og gør det lettere at planlægge i det professionelle køkken.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Ved overvejende at bruge urter fra centraleuropæiske økologiske dyrkningsområder opnås en mild, urteagtig smagsprofil. Den skånsomme tørring understøtter en ren, naturlig aroma med stabil kvalitet.

Smag & duft

Smagen domineres af friske haveurter med fint krydrede, let pebrede noter. Duften minder om klassiske urtehaver og passer til mange salte retter fra kartofler til grøntsagspanderetter.

Ingredienser

Den fuldstændige ingrediensliste for dette produkt foreligger endnu ikke i detaljer. Det drejer sig om en økologisk krydderiblanding baseret på typiske haveurter, beregnet til tilberedning af en urtesauce.

Typiske bestanddele i en sådan økologisk haveurte-krydderiblanding kan for eksempel være:

• Tørrede haveurter (f.eks. persille, purløg, dild, kørvel)
• Grøntsagskomponenter som løg- eller hvidløggranulat
• Havsalt eller stensalt
• Krydderier som peber eller muskatnød
• Plantebaserede bærere eller stivelse til jævning

Bemærk: For bindende oplysninger om ingredienser og eventuelle allergener skal du altid læse deklarationen på den enkelte produktemballage.

Anvendelse

• Som base til cremede urtesaucer til kartofler, grøntsager eller pasta
• Til at smage salatdressinger, dips, krydderkvark og yoghurtsaucer til
• Til at give ekstra smag i gratiner, pandestegte retter og ovnbagte grøntsager i det varme køkken

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: Tyskland
• Kornstørrelse: fint til groft snittede urter og krydderidele
• Farve: overvejende grøn med lyse og mørke urte-stykker
• Fyldmængde: 1,0 kg krydderiblanding pr. dåse
• Emballage: aromatæt krydderdåse til tør opbevaring