Økologisk krydderiblanding til ovnbagt grønt, grov

Produktbeskrivelse

Økologisk Ofengemüse er en groft granuleret økologisk krydderiblanding til farverigt grønt, der bages i ovn eller grilles. Solmodne tomater og peberfrugter kombineres med middelhavsurter og en fin røget note.

Biovas krydderiblanding er sammensat af kontrollerede økologiske råvarer uden tilsætningsstoffer og leveres som stabil storpakning. Den grove struktur sikrer en jævn fordeling, synlige urteflager og et indbydende udseende på grøntsagerne.

Brug den økologiske krydderiblanding til klassisk ovnbagt grønt på bageplade, ovnkartofler, grillgrønt eller grøntsagsgratiner. Så kan du krydre hurtigt og sikkert i hverdagen uden at skulle kombinere flere enkeltkrydderier.

Oprindelse

Krydderiblandingen blandes og pakkes i Tyskland af Biova. Urter og krydderier kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning i Europa og udvalgte regioner verden over.

Dyrkning / Fremstilling / Høst

De økologiske ingredienser dyrkes efter økologiske retningslinjer, tørres overvejende i solen, renses og findeles skånsomt. I Biovas produktion bliver de til groft granulerede partier, som tappes i storpakninger á 1,05 kg.

Særlige kendetegn

Kendetegnende er kombinationen af middelhavsurter i økologisk kvalitet, frugtig tomat og peberfrugt samt den diskrete røgede note fra røgsalt. Den farverige, granulerede struktur forbliver synlig under tilberedning og adskiller sig tydeligt fra fine pulverblandinger.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Alt efter urternes oprindelse varierer de fine aromanuancer, f.eks. mere intens rosmarin fra sydlige egne eller kraftigere oregano fra middelhavslandene. Takket være den centrale blanding i Tyskland er smagsprofilen i Biovas krydderiblanding alligevel konstant.

Smag & duft

I duften dominerer frugtige noter af tomat og peberfrugt sammen med krydret løg og middelhavsurter. I smagen opleves en afbalanceret urtefylde med let chilestyrke, en diskret røgsaltsnote og varme nuancer af muskatnød og kanel.

Ingredienser

• Økologisk tomat
• Økologisk peberfrugt
• Økologisk løg
• Røgsalt (salt, røg)
• Økologisk oregano
• Økologisk basilikum
• Økologisk rosmarin
• Økologisk chili
• Økologisk timian
• Økologisk muskatnød
• Økologisk kanel
• Økologisk persille

Anvendelse

• Krydr farverigt ovnbagt grønt med squash, peberfrugt, gulerødder og kartofler
• Giv grillgrønt, gratiner og ovnbagte grøntsagsretter ekstra smag
• Aromatisér middelhavsinspirerede pastasaucer, gryderetter eller grøntsagspanderetter

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: Tyskland (fremstilling)
• Struktur: granuleret / knust / grov
• Farve: farverig