Økologisk krydderiblanding til yoghurt med æble og citrus

Produktbeskrivelse

Denne økologiske krydderiblanding til yoghurt fra Biova giver yoghurt, kvark og desserter et frugtigt løft med æble, citrusnoter og florale nuancer. Den groft granulerede, brun-orange krydderiblanding er nem at røre ud eller bruge som dekorativ topping.

Alle ingredienser kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning og forarbejdes skånsomt i Tyskland efter Biovas kvalitetsstandarder. Kokosblomstsukker og rørsukker giver en mild sødme, som understøtter den naturlige frugtsmag.

Uanset om det er i morgenyoghurt, drysset over mysli eller grød, eller til hurtig smagssætning af kvark- og dessertcremer – den økologiske krydderiblanding til yoghurt er meget alsidig. Med få trin får du en frugtig-krydret variation i søde retter, både i hverdagen og i storkøkken og catering.

Oprindelse

Krydderiblandingen udvikles, blandes og pakkes i Tyskland. Biova kombinerer udvalgte økologiske ingredienser til en afbalanceret profil af frugt, citrus og urter.

Dyrkning / Fremstilling / Høst

Frugter, citrusskaller, blomster og urter stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning. Efter høst tørres de skånsomt, grovfindeles og fyldes efter Biovas opskrift på storpakninger i kg-enheder.

Særlige kendetegn

Karakteristisk er kombinationen af æblestykker med citron- og appelsinskaller, hibiscusblomster samt en diskret krydring med chilipeber og rosmarin. Den granulerede, groft knuste struktur gør det let at dosere og giver en behagelig tekstur.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Afhængigt af oprindelsen af de anvendte frugter kan der forekomme mindre variationer i sødme og citrusintensitet. Forarbejdningen i Tyskland muliggør en præcis finjustering af opskriften og en konsekvent kvalitetskontrol.

Smag & duft

Smagen domineres af frugtige æble- og citrusnoter med en mild, let karamelliseret sødme. Hibiscus tilfører en fint syrlig-blomsteragtig nuance, mens chilipeber og rosmarin giver en varm, diskret krydring; duften er aromatisk-frugtig med et strejf af urter.

Ingredienser

• 45% økologisk æble
• Økologisk kokosblomstsukker
• Økologisk rørsukker
• Økologiske citronskaller
• Økologiske appelsinskaller
• Økologiske hibiscusblomster
• Økologisk chilipeber
• Økologisk rosmarin

Der er ikke deklareret typiske allergener som gluten, nødder, mejeriprodukter, soja eller sesam.

Anvendelse

• Som topping til yoghurt, mysli, grød eller overnight oats
• Til at give smag til kvark, flødeost, skyr eller dessertcremer
• Til at pifte søde retter som budding, æblemos, mannagryn- eller risengrød op

Produktspecifikationer

• Oprindelsesland: Tyskland
• Kornstørrelse: granuleret / knust / grov
• Farve: brun med orange nuancer
• Produkttype: økologisk krydderiblanding, storpakning
• Vægt pr. enhed: ca. 1,05 kg