Økologisk lakridsrod, malet – 1 kg pose

Produktbeskrivelse

Med økologisk lakridsrod fra Tyrkiet får du et fintmalet rodpulver med intens naturlig sødme og en varm, let maltagtig note. Det lysebrune pulver opløses let i væske og er nemt at dosere præcist takket være den fine struktur.

Ved skånsom tørring og formaling fremstiller Biova et uforarbejdet økologisk krydderi uden tilsætningsstoffer eller antiklumpemidler. Sødmen opleves markant kraftigere end almindeligt husholdningssukker, så små mængder er nok til at give en rund og harmonisk smag.

I køkkenet fungerer malet lakridsrod som naturligt sødemiddel og aromagiver, f.eks. i te, desserter eller krydderiblandinger. På den måde kan du nemt bruge en traditionel ingrediens i moderne opskrifter og give drikke og retter en karakteristisk lakridssmag.

Oprindelse

Den økologiske lakridsrod kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning i Tyrkiet, et område med lang tradition for dyrkning af Glycyrrhiza glabra. Klima og jordbund giver aromatisk vækst, og Biova arbejder med udvalgte partnere for at sikre gennemsigtige kvalitetsstandarder.

Råvare & forarbejdning

Der anvendes udelukkende den tørrede rod fra lakridsplanten, som renses grundigt, tørres skånsomt og derefter males fint. Hos Biova sker produktionen uden tilsætningsstoffer eller tilsat aroma, så du får et rent plantepulver med ensartet kornstørrelse og god opløselighed.

Funktion & egenskaber

Malet lakridsrod bruges som et naturligt sødende krydderi med en karakteristisk smag, der opleves tydeligt sødere end almindeligt sukker. Den fine struktur gør det let at dosere og sikrer en jævn fordeling i te, deje, krydderlatte eller hjemmelavede krydderiblandinger.

Særlige kendetegn

I modsætning til mange industrielle sødemidler er dette et uforarbejdet økologisk produkt med kun én ingrediens. Kombinationen af oprindelse Tyrkiet, kontrolleret økologisk dyrkning og Biovas kvalitetskontrol gør lakridsrodspulveret til et interessant alternativ til kreative opskrifter i både private køkkener og professionel brug.

Opbevaring & håndtering

Opbevar lakridsrodspulveret tørt, køligt og godt lukket, helst i en aromatæt dåse eller i den originale pose. Beskyt produktet mod direkte sollys, og brug altid en ren, tør ske ved dosering for at bevare aroma og løbeevne på længere sigt.

Anvendelse

• Til smagssætning af lakridsrodste, urte- og krydderteblandinger
• Som aromatisk ingrediens i desserter, bagværk, budding eller krydderlatte
• Til hjemmelavede krydderiblandinger, sirupper eller likører med lakridssmag

Produktspecifikation

• Råvare: 100 % malet økologisk lakridsrod (rodpulver)
• Emballage: Posevare, posestørrelse afhænger af fyldmængde
• Vægt: 1,0 kg pr. enhed (1 kg pose)