Økologisk mango-chili sukker krydderiblanding

Produktbeskrivelse

Økologisk mango-chili sukker forener frugtig mangosmag med fin sødme og en mild chilistyrke i en harmonisk krydderiblanding. Den lysende, lysegul-guld blanding passer perfekt til det kreative køkken.

Biova bruger udvalgte økologiske råvarer og en skånsom forarbejdning, så den naturlige aroma fra mango, sukker og chili bevares bedst muligt. Resultatet er en letflydende blanding med ensartet kvalitet.

Til desserter, drikke eller salte retter – med økologisk mango-chili sukker giver du dine opskrifter et frugtigt, let stærkt pift på ingen tid. Blandingen er nem at dosere og kan bruges på mange måder.

Oprindelse

Krydderiblandingen produceres og pakkes i Tyskland efter Biovas kvalitetsstandarder. Råvarerne kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning i egnede dyrkningsområder.

Dyrkning / Produktion / Høst

De økologiske ingredienser tørres skånsomt, males og blandes homogent med fint sukker. Den kontrollerede produktion i Tyskland sikrer ensartet kvalitet og god flydeevne.

Særlige kendetegn

Kombinationen af mango, sukker og chili giver et afbalanceret samspil mellem sødme og mild styrke. Biova lægger vægt på en fin kornstørrelse, så kryddersukkeret fordeler sig jævnt på mad og drikke.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Ved at producere i Tyskland kan Biova overvåge alle forarbejdningstrin tæt. Valget af mango- og chilipartier bestemmer intensitet, farve og aroma i den færdige krydderiblanding.

Smag & duft

I duften dominerer frugtige mango-noter med en let karamelliseret sødme. I munden opleves en sød profil med diskret, varmende chilistyrke, som ikke overdøver de øvrige ingredienser.

Ingredienser

Sammensætningen af denne økologiske krydderiblanding er tydelig og danner grundlaget for smag og anvendelse:

• Økologisk sukker
• Økologisk mango (tørret, malet)
• Økologisk chili

Anvendelse

• Som topping på frugtsalat, yoghurt, kvark eller is
• Til at give smag til cocktails, lemonader eller te-drikke
• Til at pifte saucer, dips, grillmarinader eller wokretter op

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: Tyskland
• Kornstørrelse: finkornet sukkerblanding
• Farve: lys til let gyldengul
• Emballage: 1,0 kg pose