Økologisk myntesukker krydderiblanding af pebermynte

Produktbeskrivelse

Økologisk myntesukker fra Biova er en lysegrøn, fint flageret krydderiblanding af økologisk rørsukker, økologisk flormelis og aromatisk økologisk pebermynte fra Tyskland. Den fint pulveragtige struktur minder om flormelis med diskret synlige urtepartikler.

Kombinationen af to sukkertyper gør, at det intense pebermyntepulver fordeler sig jævnt og er let at dosere. Omhyggeligt udvalgte økologiske råvarer og skånsom forarbejdning hos Biova sikrer en ensartet kvalitet på storkøbsvaren.

Med dette økologiske myntesukker kan du forfine desserter, varme drikke og kreative opskrifter – både kolde og varme. På ingen tid tilfører du friske myntenoter til yoghurt, is, kager, te eller cocktails.

Oprindelse

De økologiske ingredienser kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning, og krydderiblandingen bliver forarbejdet i Tyskland. Det tempererede klima understøtter en klar, frisk pebermyntesmag.

Dyrkning / Fremstilling / Høst

Pebermynten dyrkes efter økologiske retningslinjer og høstes på det optimale modningstidspunkt. Efter skånsom tørring males den til fint pebermyntepulver og blandes homogent med økologisk rørsukker og økologisk flormelis.

Særlige kendetegn

Det karakteristiske ved denne krydderiblanding fra Biova er kombinationen af to sukkertyper med intensivt pebermyntepulver i økologisk kvalitet. Som fint flageret storkøbsvare i pose er den ideel til restauranter, små producenter og catering med løbende forbrug.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Afhængigt af pebermyntens oprindelse kan der forekomme nuancer fra let sødlig til kraftigt kølig smag. Gennem forarbejdning og pakning i Tyskland sikrer Biova en stabil smagsprofil og en ensartet, let doserbar konsistens.

Smag & duft

Smagen forener behagelig sødme med en klar, frisk pebermynte-note, der virker kølende uden at blive bitter. I næsen opleves en typisk, intens mynteduft, som især træder tydeligt frem i varme drikke og desserter.

Ingredienser

• Økologisk rørsukker
• Økologisk flormelis
• Økologisk pebermynte

Anvendelse

• Til sødning og aromatisering af desserter, is, cremer, yoghurt og kvark
• Til varme og kolde drikke som te, lemonader, iste og cocktails
• Til at give ekstra smag i kager, tærter, fyld til chokolade og kreative sirupper

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: Tyskland (forarbejdning)
• Kornstørrelse: fin / flageret
• Farve: lys, sukkerhvid med grønne myntepartikler
• Produkttype: økologisk krydderiblanding / myntesukker, storkøbsvare
• Emballagetype: pose, ca. 1,05 kg pr. enhed