Økologisk myntesukker krydderiblanding

Produktbeskrivelse

Økologisk myntesukker fra Biova er en lysegrøn, fint flageformet krydderiblanding af økologisk rørsukker, økologisk flormelis og aromatisk økologisk pebermynte fra Tyskland. Den let pulveragtige struktur minder om flormelis med diskret synlige urtepartikler.

Kombinationen af to sukkertyper gør, at det intensive pebermyntepulver fordeles jævnt og er let at dosere. Omhyggeligt udvalgte økologiske ingredienser og skånsom forarbejdning hos Biova sikrer en ensartet kvalitet på storkøbsvaren.

Med dette økologiske myntesukker kan du forfine desserter, varme drikke og kreative opskrifter – både kolde og varme. Du tilfører hurtigt friske myntenoter til yoghurt, is, kager, te eller cocktails.

Oprindelse

De økologiske ingredienser kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning, og krydderiblandingen forarbejdes i Tyskland. Det tempererede klima understøtter en klar, frisk pebermyntesmag.

Dyrkning / Produktion / Høst

Pebermynten dyrkes efter økologiske retningslinjer og høstes på det optimale modningstidspunkt. Efter skånsom tørring males den til fint pebermyntepulver og blandes homogent med økologisk rørsukker og økologisk flormelis.

Særlige kendetegn

Det karakteristiske ved denne krydderiblanding fra Biova er kombinationen af to sukkertyper med intensivt pebermyntepulver i økologisk kvalitet. Som fint flageformet storkøbsvare er den ideel til gastronomi, små producenter og catering med løbende forbrug.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Afhængigt af pebermyntens oprindelse kan der forekomme nuancer fra let sødlig til markant kølig. Gennem forarbejdning og pakning i Tyskland sikrer Biova en stabil smagsprofil og en ensartet, let doserbar konsistens.

Smag & duft

Smagen kombinerer en behagelig sødme med en klar, frisk pebermyntenote, der virker kølende uden at blive bitter. I næsen fremtræder en typisk, intens mynteduft, som især træder tydeligt igennem i varme drikke og desserter.

Ingredienser

• Økologisk rørsukker
• Økologisk flormelis
• Økologisk pebermynte

Anvendelse

• Til sødning og aromatisering af desserter, is, cremer, yoghurt og kvark
• Til varme og kolde drikke som te, lemonader, iste og cocktails
• Til at forfine kager, tærter, fyld til fyldte chokolader og kreative sirupper

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: Tyskland (forarbejdning)
• Kornstørrelse: fin / flageformet
• Farve: lys, sukkerhvid med grønne myntepartikler
• Produkttype: økologisk krydderiblanding / myntesukker, storkøbsvare
• Emballagetype: pose, ca. 1,05 kg pr. enhed