Azúcar ecológico con mango y chile, mezcla especiada

Descripción del producto

El azúcar ecológico con mango y chile combina el aroma afrutado del mango con un dulzor fino y un toque suave de picante para crear una mezcla especiada muy equilibrada. Su color claro, de tono dorado, encaja a la perfección en una cocina creativa.

Biova apuesta en este azúcar aromatizado por ingredientes ecológicos seleccionados y un procesado delicado, para conservar al máximo el aroma natural del mango, el azúcar y el chile. Así se obtiene una mezcla suelta, fácil de dosificar y con calidad constante.

Ya sea para postres, bebidas o platos salados, con el azúcar ecológico con mango y chile dará en segundos un toque afrutado y ligeramente picante a sus recetas. La mezcla se dosifica con facilidad y combina con multitud de preparaciones.

Origen

La mezcla se elabora y envasa en Alemania según los estándares de calidad de Biova. Las materias primas proceden de cultivo ecológico controlado en regiones de cultivo adecuadas.

Cultivo / Elaboración / Cosecha

Los ingredientes ecológicos se secan con cuidado, se muelen y se mezclan de forma homogénea con azúcar fino. La producción controlada en Alemania garantiza una calidad uniforme y una buena fluidez del azúcar.

Características especiales

La combinación de mango, azúcar y chile ofrece un equilibrio muy logrado entre dulzor y un picante suave. Biova cuida especialmente el tamaño de partícula para que el azúcar especiado se reparta de forma uniforme sobre platos y bebidas.

Particularidades de origen y procesado

Al producirse en Alemania, Biova puede supervisar de cerca todas las etapas de procesado. La selección de las calidades de mango y chile determina la intensidad, el color y el aroma de la mezcla final.

Sabor y aroma

En nariz dominan las notas afrutadas de mango con un ligero matiz de caramelo. En boca presenta un perfil dulce con un picante de chile suave y cálido, que no enmascara el resto de ingredientes.

Ingredientes

La composición de esta mezcla de especias ecológica es clara y fácil de seguir, y constituye la base de su sabor y de sus posibles usos:

• Azúcar ecológico
• Mango ecológico (secado, molido)
• Chile ecológico

Usos recomendados

• Como topping para macedonias de fruta, yogur, requesón o helado
• Para aromatizar cócteles, limonadas o tés fríos y calientes
• Para dar un toque especial a salsas, dips, marinadas para barbacoa o platos al wok

Especificaciones del producto

• País de origen: Alemania
• Granulometría: mezcla de azúcar de grano fino
• Color: claro a ligeramente dorado
• Formato: bolsa de 1,0 kg