En aroma difiere de otras especias debido a su nota de chocolate extraordinariamente fina, que probablemente sea única. La variación más pequeña del pimiento largo tiene una pungencia levemente leve, que solo se nota después de unos segundos y es ligeramente anestésica. Mortero, entero o cocido, el pimiento largo y pequeño armoniza perfectamente con los platos de caza, las verduras, los postres o los platos con frutas. Características especiales: Frutos de color marrón oscuro de 1-2 cm de altura que recuerdan a los gatitos. Sabor: perfumado con cacao y chocolate, ligeramente picante. Platos: carnes y verduras oscuras, verduras, compotas, postres, platos de frutas. Características: olores a cacao y chocolate. Sabor: pungencia agradable y discreta con un toque de chocolate oscuro, ligeramente adormecido, Platos: Carnes oscuras y platos de caza, verduras, mezclas de condimentos, dulces y chocolate, frutas

La pimienta Mac Khen de Indonesia aporta a sus platos una sofisticación de sabor única. Con sus matices picantes y ligeramente dulces, esta pimienta es especialmente adecuada para refinar platos exquisitos. Ya sea en salsas delicadas, en refinados platos de carne o en exóticas preparaciones de verduras, la pimienta Mac Khen añade acentos de sabor que elevan sus creaciones culinarias a un nuevo nivel. Descubra los múltiples usos de esta exquisita pimienta indonesia y añada un toque de lujo a su cocina.

La albahaca molida ecológica es una especia versátil que enriquece con elegancia sus creaciones culinarias. Añada una nota fresca y vigorizante a sopas, salsas y pastas, que recuerda a los jardines mediterráneos bañados por el sol. Espolvoree una pizca de albahaca sobre ensaladas o verduras frescas para añadir un delicioso matiz de sabor. Esta especia también es imprescindible para las ensaladas caprese y las recetas al pesto. Sin embargo, el uso de la albahaca molida ecológica no se limita en absoluto a los manjares salados. Experimente con esta especia en recetas de repostería para añadir una sutil nota herbal a sus pasteles. O prepare su propio té aromático de albahaca para relajarse.

El pimentón verde molido ecológico es una sabrosa especia elaborada a partir de pimientos verdes de cultivo ecológico. A continuación encontrará información sobre el pimentón verde molido ecológico: Ecológico: El término ¨ecológico¨ indica que el pimiento verde ha sido cultivado según los principios de la agricultura ecológica. Esto excluye el uso de pesticidas sintéticos, herbicidas y fertilizantes químicos. Sabor y aroma: El pimentón verde molido confiere a los platos un sabor suave, ligeramente dulce, y un aroma fresco. En comparación con los pimientos picantes, el pimentón verde suele ser menos picante. Uso en la cocina: El pimentón verde molido ecológico se puede utilizar de muchas maneras en la cocina. Es ideal para sopas, guisos, salsas, platos de carne, verduras y mucho más. El pimentón molido aporta un agradable color y sabor a los platos. Mezclas de especias: El pimentón verde molido se utiliza a menudo en mezclas de especias para añadir un picante suave y un color intenso a diversos platos. También puede combinarse con otras especias para crear perfiles de sabor individuales. Versatilidad culinaria: El pimentón verde molido combina bien con una gran variedad de platos, como carnes, aves, pescados, verduras, guisos y salsas.

Pimienta larga está creciendo fuera de su brote. El área de distribución se extiende desde la India hasta Indonesia. Los frutos, que recuerdan a los gatitos de sauce, avellana o abedul, se cosechan y se secan en varias etapas de maduración, y luego se usan como especia en la India pero como remedio. El pimiento largo es el primer tipo de pimiento que llega a Europa. Es mucho más multifacético y, en la versión más larga, más afilado que la pimienta negra, pero puede usarse de la misma manera. La versión más larga de Long Pepper es cálida y cálida, con matices dulces y terrosos. Exuda un aroma a canela, que recuerda a la temporada navideña. La pimienta larga es muy buena para los morteros o se rompe y se corta en pedazos y se pone en un molinillo de especias. En salsas, caldos o adobos, incluso cuando se usa entero, puede desarrollar su aroma de flores ligeramente dulce. Pero tenga cuidado, porque al aumentar el tiempo de cocción Aumenta la nitidez.

La ashwagandha puede provocar reacciones adversas en personas sensibles. No apto para mujeres embarazadas, en periodo de lactancia, niños o personas con enfermedades hepáticas. Consulte el comunicado 39/2024 del Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR).

While cinnamon, one of the oldest known spices, was already used as a spice and healing plant before more than 4,000 years mainly in China and India and has been very popular with Greeks and Romans since ancient times, cinnamon blossoms have only been known as spices in Europe for a few decades. Actually, it is not the cinnamon blossom but the cinnamon bud of the Cassia cinnamon tree. Because of its similarity to the clove, it is often referred to as a cinnamon carnation. Aromatically, the cinnamon blossoms are very similar to the classic cinnamon, but less pronounced and more delicate in taste. Cinnamon blossoms are mainly used in desserts, especially during the Christmas season in biscuits, desserts and hot drinks. In addition to compote or rice pudding, cinnamon flowers are also used in oriental spice mixtures and curries, in stews, minced meat and dark sauces. The cinnamon blossoms can be used as a whole, but can also be ground or pestled. Cinnamon lovers chew the blossoms in all.

¡Experimente la refrescante intensidad de la menta piperita orgánica molida! Nuestra menta piperita ecológica procede cuidadosamente de cultivos ecológicos certificados y le ofrece una experiencia aromática que revitalizará sus sentidos. Finamente molida, esta refrescante hierba desprende una fragancia vigorizante y una frescura natural que llevarán sus creaciones culinarias a un nuevo nivel. La menta piperita ecológica es perfecta para aromatizar tés, bebidas, postres, ensaladas y mucho más. También puede utilizarla en la cocina para preparar mezclas de especias caseras o como refrescante cobertura para helados. Disfrute de la calidad y pureza de nuestra menta piperita ecológica, que no sólo deleitará su paladar, sino que también contribuirá a un estilo de vida saludable y sostenible. Sumérjase en el mundo de los sabores naturales y añada un toque de refrescante sofisticación a sus creaciones. Una hierba esencial para cualquiera que valore la calidad y la autenticidad.

Descubra el delicioso mundo de la chirivía ecológica en polvo. Nuestra chirivía ecológica en polvo aporta a sus platos un sabor único, terroso y sutilmente dulce. Utilícela como condimento para sopas, guisos, salsas o como añadido a batidos y zumos de verduras. Las posibilidades son infinitas cuando se trata de dar un toque de sabor a sus platos con chirivía ecológica molida. Nuestras chirivías ecológicas se cultivan y procesan según las normas ecológicas más estrictas para garantizarle un producto de alta calidad. Sumérjase en el mundo del sabor natural con nuestra chirivía ecológica en polvo: un enriquecimiento para todo amante de la buena mesa.

Chile Scotch Bonnet Triturado 3-5 mm Descubre el aroma distintivo de nuestro chile Scotch Bonnet, triturado en tamaños de 3-5 mm. Este chile de alta calidad impresiona con su calor afrutado y su sabor intenso, añadiendo un toque especial a tus platos. Ideal para preparar salsas picantes, estofados y marinadas para la parrilla, nuestro chile Scotch Bonnet ofrece una excelente manera de aportar un calor exótico y robusto a tus comidas. Disfruta del sabor intenso y complejo de esta especia única, elevando tus creaciones culinarias a un nuevo nivel.

El árbol de la nuez moscada alcanza una altura de hasta 20 metros. El árbol no empieza a dar sus primeras flores hasta pasados ocho años. Los frutos resultantes tienen un diámetro de unos 4-5 cm y se parecen a los melocotones maduros. Al igual que una nuez, tiene una cáscara gruesa en el exterior y la semilla en el interior, que conocemos como nuez moscada. El núcleo interno de la semilla está encerrado en una capa rojiza conocida como maza. El nombre igualmente común de ¨maza¨ se remonta a la Edad Media, cuando se creía que la maza era la flor del árbol de la nuez moscada. El macis tiene un aroma similar al de la nuez moscada, pero es más fino y elegante. Además del típico aroma a nuez moscada, el macis recuerda un poco al clavo, un toque de caramelo y una nota amarga muy sutil. El macis se utiliza principalmente en platos de patatas, sopas, salchichas blancas y verduras de col. Además, el macis puede combinarse bien con el chocolate o la repostería y da un toque exótico al vino caliente y al ponche.

Ingredientes: Sal, sal de vino tinto Syrah ecológico (sal, vino tinto ecológico), Ajo silvestre ecológico (12%)

Ingredientes: Sal (Fleur de Sel), pimentón ecológico, ajo ecológico, cebolla ecológica, calabaza ecológica, guindilla ecológica, comino ecológico, perejil ecológico, orégano ecológico, cebollino ecológico, romero ecológico romero ecológico, tomillo ecológico, perifollo ecológico, mirto limón ecológico, apio de monte ecológico

La especia de África Occidental con el nombre melodiosa era un sustituto de la pimienta muy popular en Europa desde el siglo 13. La especia probablemente debe su nombre a la idea medieval de un paraíso terrenal en el que el entonces especias pecaminosamente caros eran crear condiciones paradisíacas. Tras el descubrimiento de la ruta marítima alrededor de África a la India y las nuevas rutas de transporte, los granos del paraíso perdido cada vez más importancia en Europa desde la mitad del siglo 16. Los granos del paraíso, los llamados pimienta melegueta, son las semillas de una planta de jengibre hicieron crecer casi exclusivamente en el clima tropical húmedo de la costa oeste de África. Granos del paraíso están sobre el Spice casi inodoro, por lo que uno es tanto más sorprendidos por el sabor picante caliente e intenso, sutil y elegante, con un ligero toque de frutos secos. Paradise granos son adecuados para todos los guisos, mezclas de especias africanas con cordero, pescado, salsas picantes o guisados. Incluso para pasteles, como en el ingrediente de especias de jengibre o en los atascos, granos del paraíso dan un toque muy especial. Lo mejor es usar los granos triturados de modo grosero o recién molida.

Descubra la intensa especia de la naturaleza con nuestras hojas de levístico ecológico, finamente molidas para su placer culinario. Esta especia de alta calidad aporta a sus platos una nota fuerte y aromática que encantará sus sentidos. Nuestras hojas de levístico se recogen cuidadosamente en cultivos ecológicos y se muelen con cuidado para preservar su calidad fresca y natural. Su sabor característico recuerda al apio y añade una profundidad distintiva a sopas, guisos, salsas y muchos otros platos. El uso versátil de las hojas de apio de monte ecológicas molidas ofrece innumerables posibilidades para dar rienda suelta a su creatividad culinaria. Espolvoréelas sobre pasta, patatas o verduras para darles un toque salado, o mézclelas en salsas y aliños para potenciar su sabor refrescante. Las hojas también son ideales para adobos y caldos para añadir una base atrevida a sus platos. Las hojas de apio de monte ecológico de la mejor calidad no sólo aportan sabor, sino también valiosos nutrientes. Las hojas son ricas en vitaminas y minerales que enriquecen una dieta sana. Sumérjase en el mundo de los sabores y descubra el versátil uso de las hojas de levístico ecológicas molidas. Pídalas hoy mismo y transforme su cocina en un lugar de obras maestras culinarias que harán las delicias de su familia e invitados.

Nuestro **polvo de plátano ecológico** lleva el sabor puro y natural de los plátanos maduros directamente a su cocina. Elaborado a partir de plátanos ecológicos cuidadosamente secados y molidos, aporta una nota agradablemente dulce y afrutada a batidos, productos de repostería y postres. El proceso suave conserva el aroma completo y la dulzura natural, ideal para una alimentación consciente y variada. Este polvo de plátano destaca por su alta calidad y aroma intenso, proporcionando un sabor auténtico en cada uso. ¡Descubra las múltiples formas de añadir deliciosos acentos con este polvo ecológico!

Ingredientes: Sal de vino tinto orgánico, comino negro orgánico, cebollas orgánicas, ajo orgánico, pimienta orgánica, cáscara de naranja orgánica, menta orgánica, perejil orgánico, cebollino orgánico, romero orgánico, melisa orgánica, levístico orgánico, nuez moscada orgánica, tomillo orgánico

Descubra la variedad de aroma intenso de las bayas de enebro ecológicas, ¡trituradas! Nuestras bayas de enebro ecológicas se recogen cuidadosamente en cultivos ecológicos controlados y se trituran suavemente para conservar de forma óptima su aroma único. Estas pequeñas y aromáticas bayas añaden un toque del bosque y una seductora especia a sus platos. Las bayas de enebro ecológicas molidas son perfectas para refinar salsas, adobos, platos de carne y guisos. Su intenso sabor añade un toque especial a sus comidas y constituye una experiencia culinaria inolvidable. Disfrute de la calidad y pureza de nuestras bayas de enebro ecológicas trituradas, que no sólo miman su paladar, sino que también contribuyen a una dieta sana y sostenible. Sumérjase en el mundo del aroma fino y la calidad orgánica: ¡imprescindible para todo gourmet y cocinero aficionado!