Bio Mango Chili Zucker | Würzmischung

De qué se trata / Descripción del producto

El azúcar ecológico de mango y chile combina notas afrutadas de mango con un dulzor delicado y un picor suave de chile para crear una mezcla de especias equilibrada. Esta composición aromática es ideal para refinar de forma creativa platos dulces y salados.

La mezcla cuidadosamente equilibrada por Biova se basa en ingredientes ecológicos seleccionados y un procesamiento delicado, de modo que se conserve de la mejor manera posible el aroma natural de mango, azúcar y chile. Así obtiene una calidad constante para la cocina moderna.

Ya sea para postres, bebidas o platos salados, con este azúcar de mango y chile aportará en un instante una nota afrutada y picante a sus recetas. La mezcla de especias es muy versátil y fácil de dosificar.

Origen

La mezcla de especias se produce en Alemania y se envasa según los estándares de calidad de Biova. Las materias primas utilizadas proceden de cultivo ecológico controlado en regiones de cultivo adecuadas.

Cultivo / Producción / Cosecha

Los ingredientes ecológicos se secan suavemente, se muelen y se mezclan de forma homogénea con azúcar fino. Una producción controlada en Alemania garantiza una calidad constante y una buena fluidez.

Particularidades

La combinación de mango, azúcar y chile crea un juego armonioso entre dulzor y picor. Biova presta atención a un grano fino para que la mezcla se distribuya bien sobre platos y bebidas.

Diferencias en origen y procesamiento

Gracias a la producción en Alemania, Biova puede supervisar de cerca las etapas de procesamiento. La selección de las calidades de mango y chile influye en la intensidad y el aroma de la mezcla de especias terminada.

Sabor y aroma

En nariz dominan los aromas afrutados de mango con un ligero dulzor acaramelado. En boca se aprecia un perfil dulce con un picor de chile discreto y cálido que no enmascara los platos.

Ingredientes

La lista completa de ingredientes de esta mezcla de especias es el componente central para su sabor y uso. Está estructurada de forma clara para que pueda comprender la composición en todo momento.

• Azúcar ecológico
• Mango ecológico (secado, molido)
• Chile ecológico

Posibles usos

• Como topping para ensaladas de fruta, yogur, requesón o helado
• Para aromatizar cócteles, limonadas o infusiones
• Para refinar salsas, dips, marinadas para barbacoa o platos al wok

Especificaciones del producto

• País de origen: Alemania
• Granulometría: mezcla de azúcar de grano fino
• Color: claro a ligeramente dorado
• Unidad de peso: 1,0 kg por unidad