Sal ecológica Mango Crunch

Descripción del producto

Esta sal ecológica Mango Crunch combina notas afrutadas de mango con sal finamente equilibrada en una mezcla aromática ideal para una cocina creativa. La combinación es perfecta para aportar toques agridulces a numerosos platos.

La cuidada selección de los ingredientes y un procesado suave garantizan un aroma equilibrado y una textura agradable. Con la reconocida calidad de Biova, se apuesta por una receta clara, sin aditivos innecesarios.

Utilice esta sal condimentada para realzar verduras, bowls, ensaladas o platos a la parrilla y aportar rápidamente un toque frutal al plato. También es muy versátil en recetas de street food moderno y en dips creativos con mango.

Origen

Las materias primas de esta sal ecológica Mango Crunch proceden de agricultura de la UE y de fuera de la UE. Biova apuesta por socios fiables y por una calidad constante y controlada de los ingredientes utilizados.

Cultivo / Elaboración / Cosecha

Las materias primas vegetales se cultivan bajo condiciones de agricultura ecológica controlada y se secan suavemente tras la cosecha. A continuación, los componentes se mezclan con cuidado para que las notas afrutadas y saladas se integren de forma armoniosa.

Características

Lo característico de esta sal condimentada es el efecto crujiente del mango, que aporta una ligera textura crunchy a los platos. La mezcla está equilibrada para que funcione igual de bien en recetas frías como calientes.

Diferencias por origen y procesado

Según la región de origen, los trozos de mango pueden variar ligeramente en dulzor e intensidad aromática, lo que aporta a la sal condimentada una variedad natural de matices. Gracias al procesado estandarizado de Biova, la calidad se mantiene constante.

Sabor y aroma

En nariz se aprecia una marcada nota de mango afrutado, acompañada de una base suave y salina. En boca se combinan el dulzor y un toque fino de especias, ideal para platos de carácter exótico.

Ingredientes

No se dispone de la lista completa de ingredientes de la mezcla de especias, por lo que solo se indican los componentes principales conocidos.

• Mango (deshidratado, componentes crujientes)
• Sal de mesa

Aviso: Al no disponer de una lista de ingredientes detallada, no es posible evaluar de forma concluyente la presencia de posibles alérgenos o trazas de alérgenos.

Usos recomendados

• Para dar el toque final a salteados de verduras, bowls y ensaladas
• Como topping para verduras a la parrilla, pescado o aves
• Para aromatizar dips, salsas y platos de arroz de estilo exótico

Especificaciones del producto

• País de origen: agricultura UE / no UE
• Granulometría: mezcla de componentes finos y crujientes
• Color: amarillento a naranja claro con partes de sal
• Peso por unidad: 1,0 kg