Mezcla ecológica de especias para gyros

Descripción del producto

Nuestra mezcla ecológica para gyros es una preparación aromática de especias para los clásicos platos griegos de gyros y para la cocina mediterránea. La mezcla de granulometría fina a gruesa con hierbas, fleur de sel y verduras recuerda al sabor típico de los puestos de comida.

La receta cuidadosamente equilibrada de Biova con ajo, cebolla, tomate, pimentón y hierbas mediterráneas aporta un perfil armonioso, sabroso y especiado. El cultivo ecológico controlado y la ausencia de aditivos artificiales garantizan una calidad alta y constante.

En el uso, la mezcla ecológica para gyros resulta muy versátil: combina con gyros a la plancha o a la parrilla, así como con platos al horno y verduras. Así integra fácilmente el sabor típico del gyros de Biova en la cocina del día a día.

Origen

La mezcla ecológica de especias para gyros se desarrolla, mezcla y envasa en Alemania por Biova. Las hierbas y las verduras proceden en su mayoría de regiones europeas de cultivo adecuadas.

Cultivo / Elaboración / Cosecha

El orégano, la mejorana, el romero y el tomillo se cultivan de forma ecológica controlada, se cosechan y se secan con cuidado. El ajo, la cebolla, el tomate y el pimentón se secan y se mezclan en la producción de Biova siguiendo una receta fija que protege el aroma.

Características especiales

Son característicos el uso de fleur de sel en lugar de sal común y el aspecto colorido gracias al pimentón, el tomate y las hierbas. La combinación equilibrada de sabor intenso y picor suave hace que la mezcla ecológica para gyros sea ideal para numerosos platos a la parrilla y a la sartén.

Diferencias en origen y procesado

Según el origen de las hierbas, la intensidad y los matices del orégano o el romero pueden variar ligeramente. Gracias al procesado centralizado en Alemania, la receta se mantiene constante y el secado cuidadoso preserva el aroma.

Sabor y aroma

En nariz dominan el ajo, la cebolla y las hierbas mediterráneas con una fina nota de tomate y pimentón. En boca, la mezcla ecológica para gyros resulta especiada, sabrosa y agradablemente picante, mientras que el fleur de sel redondea el punto de sal de forma equilibrada.

Ingredientes

La mezcla de especias ecológicas contiene los siguientes ingredientes:

• Ajo ecológico
• Cebolla ecológica
• Tomate ecológico
• Sal (fleur de sel)
• Pimentón ecológico
• Orégano ecológico
• Mejorana ecológica
• Romero ecológico
• Tomillo ecológico
• Chile ecológico en polvo

Nota: No contiene alérgenos habituales declarables como gluten, frutos secos, lácteos, soja o sésamo.

Usos recomendados

• Condimentar carne para gyros, souvlaki, brochetas a la parrilla y carne al horno
• Realzar salteados de verduras, patatas al horno, verduras a la parrilla y queso a la parrilla
• Preparar dips de yogur, marinadas y salsas al estilo gyros

Especificaciones del producto

• País de origen: Alemania
• Granulometría: de fina a gruesa, trocitos de especias mezclados
• Color: variado y colorido