Mezcla ecológica de especias Plätzchenzauber para galletas

Descripción del producto

Con la mezcla ecológica de especias Plätzchenzauber dará en un instante un aroma armonioso y especiado a sus galletas caseras, pastas de té y repostería fina. Esta cuidada combinación encaja a la perfección con la repostería invernal y festiva.

Las especias ecológicas seleccionadas se procesan cuidadosamente en Biova para conservar al máximo su aroma natural. La mezcla se puede dosificar con flexibilidad y ayuda a mantener una calidad de sabor constante.

Utilice la mezcla ecológica Plätzchenzauber de forma clásica en masas quebradas, masas batidas o masa de pan de especias, o para realzar postres. También las bebidas calientes como batidos de leche o ponches sin alcohol adquieren con ella una nota aromática.

Origen

Las materias primas utilizadas en esta mezcla de especias de Biova proceden de agricultura de la UE y de fuera de la UE. Las zonas de cultivo se eligen en función de la disponibilidad y la calidad de cada especia.

Cultivo / Producción / Cosecha

Las especias ecológicas empleadas se cultivan según normas ecológicas y se cosechan con esmero. A continuación, en Biova se limpian, se muelen y se transforman en una mezcla de especias homogénea.

Características especiales

La receta se ha desarrollado específicamente para repostería dulce y permite aromatizar la masa de forma uniforme. Gracias a la molienda fina, la mezcla Plätzchenzauber de Biova se distribuye especialmente bien.

Variaciones de origen y procesamiento

Según el año de cosecha y la región de origen pueden aparecer ligeros matices en el aroma. No obstante, el cuidadoso procesamiento en Biova garantiza un sabor constante y equilibrado.

Sabor y aroma

La mezcla de especias desprende un perfume cálido, dulce y especiado que recuerda a la repostería clásica de Navidad. En boca ofrece una armoniosa riqueza de especias que complementa agradablemente masas azucaradas y con mantequilla sin llegar a dominar.

Ingredientes

Dado que no se dispone de una lista de ingredientes actual, la composición de esta mezcla de especias se describe aquí a modo de ejemplo y sin pretensión de exhaustividad. Tenga en cuenta que la información vinculante es siempre la que figura en el envase del producto.

• Especias ecológicas seleccionadas en forma molida
• Composición de especias adaptada específicamente a repostería dulce

Aviso: La información vinculante sobre ingredientes y posibles alérgenos se encuentra siempre en el etiquetado actualizado del envase.

Usos recomendados

• Para aromatizar masa quebrada, galletas cortadas con molde y cookies
• Para pan de especias, bizcochos especiados y bollería navideña de levadura
• Para dar sabor a postres, porridge o bebidas calientes a base de leche

Especificaciones del producto

• País de origen: agricultura UE / no UE
• Granulometría: mezcla de especias finamente molida
• Color: de marrón claro a marrón medio, según proporción de especias
• Unidad de peso: 1,0 kg por unidad