Mezcla ecológica para topping de aguacate

Descripción del producto

Con la mezcla ecológica para topping de aguacate descubrirá un condimento de grano grueso, pensado especialmente para aguacate fresco, tostadas con aguacate y bowls. La mezcla roja de sal, verduras y especias aporta un toque visual atractivo y combina a la perfección con la pulpa cremosa.

La sal en copos solares, el tomate ecológico, el pimiento ecológico y una selección de especias ecológicas crean un aroma equilibrado con un agradable toque crujiente. Todos los ingredientes vegetales proceden de cultivo ecológico controlado y en Biova se procesan con suavidad para conservar al máximo sabor y color.

Utilice el topping ecológico para aguacate directamente sobre el aguacate cortado, en bowls o sobre panes y tostadas, y dé más profundidad a sus platos en cuestión de segundos. La mezcla de especias Biova también es muy versátil en ensaladas, verduras al horno o dips.

Origen

La mezcla de especias se elabora y envasa en Alemania según los estándares de calidad de Biova. La cuidadosa selección de materias primas y las rutas cortas contribuyen a una calidad de producto constante.

Cultivo / Elaboración / Cosecha

Los tomates, pimientos, hierbas y demás ingredientes vegetales proceden de agricultura ecológica. Tras la cosecha se secan suavemente, se granulan de forma gruesa y se mezclan con sal en copos solares con un tamaño de grano definido.

Características especiales

Su rasgo distintivo es la estructura gruesa y granulada, que resalta el punto crujiente y la presentación en los platos con aguacate. El color rojo del tomate y el pimiento crea un marcado contraste con la pulpa verde; en formato a granel, la mezcla también resulta interesante para restauración y foodservice.

Diferencias de origen y procesamiento

Según el origen de las especias pueden apreciarse ligeros matices en pimiento, pimienta o chile. El procesamiento en Alemania garantiza que la mezcla, el tamaño de grano y el envasado sigan los estándares definidos de Biova.

Sabor y aroma

En boca se combinan una salinidad suave con notas afrutadas de tomate y pimiento. Ajo, cebolla, pimienta, chile y comino negro aportan matices especiados, ligeramente picantes y sutilmente tostados; el aroma recuerda a las cálidas cocinas mediterráneas.

Ingredientes

• Copos solares (sal)
• Tomate ecológico
• Pimiento ecológico
• Comino negro ecológico
• Ajo ecológico
• Cebolla ecológica
• Pimienta ecológica
• Chile ecológico

La receta no incluye alérgenos típicos como gluten, frutos secos, lácteos, soja o sésamo.

Usos recomendados

• Como topping para tostadas de aguacate, sándwiches y panes con cobertura
• Para realzar bowls, ensaladas y verduras al horno
• Para sazonar dips, salsas de yogur o cremas untables

Especificaciones del producto

• País de origen: Alemania
• Tamaño de partícula: granulado / triturado / grueso
• Color: rojo
• Peso del envase: 1,05 kg