Mezcla ecológica para verduras al horno, granulada

Descripción del producto

La mezcla ecológica para verduras al horno de Biova es un condimento ecológico de grano grueso para verduras variadas asadas al horno o a la parrilla. El tomate y el pimiento maduros al sol se combinan con hierbas mediterráneas y un sutil toque ahumado.

Esta preparación de especias Biova se elabora a partir de ingredientes ecológicos controlados, sin aditivos, y se ofrece como producto estable para uso profesional a granel. El grano grueso garantiza una distribución uniforme, trocitos de hierbas visibles y un aspecto muy atractivo sobre la verdura.

Utilice esta mezcla ecológica para verduras al horno clásicas en bandeja, patatas asadas, verduras a la parrilla o gratinados de verduras. Así condimentará en el día a día de forma rápida y homogénea, sin tener que combinar varias especias por separado.

Origen

La mezcla de especias se mezcla y envasa en Alemania por Biova. Las hierbas y especias proceden de cultivo ecológico controlado en Europa y en regiones seleccionadas de todo el mundo.

Cultivo / Elaboración / Cosecha

Los ingredientes ecológicos se cultivan según normas de agricultura ecológica, se secan principalmente al sol, se limpian y se trocean con suavidad. En la planta de producción de Biova se obtienen así partidas granuladas de grano grueso, que se envasan como producto a granel en unidades de 1,05 kg.

Características

Su rasgo distintivo es la combinación de hierbas mediterráneas ecológicas con tomate y pimiento afrutados y una discreta nota ahumada gracias a la sal ahumada. La estructura colorida y granulada sigue siendo visible durante la cocción y se diferencia claramente de las mezclas finas en polvo.

Diferencias de origen y procesamiento

Según el origen de las hierbas varían sutilmente los matices aromáticos, por ejemplo romero más intenso de regiones del sur u orégano más especiado de países mediterráneos. Gracias a la mezcla centralizada en Alemania, el perfil de sabor de la mezcla de especias Biova se mantiene constante.

Sabor y aroma

En nariz dominan las notas afrutadas de tomate y pimiento, acompañadas de cebolla especiada y hierbas mediterráneas. En boca aparece un sazonado equilibrado de hierbas con un ligero picor de chile, una sutil nota de sal ahumada y cálidos matices de nuez moscada y canela.

Ingredientes

• Tomate ecológico
• Pimiento ecológico
• Cebolla ecológica
• Sal ahumada (sal, humo)
• Orégano ecológico
• Albahaca ecológica
• Romero ecológico
• Chile ecológico
• Tomillo ecológico
• Nuez moscada ecológica
• Canela ecológica
• Perejil ecológico

Usos recomendados

• Condimentar verduras al horno variadas con calabacín, pimiento, zanahoria y patata
• Realzar verduras a la parrilla, gratinados y platos de verduras al horno
• Aromatizar salsas de pasta mediterráneas, guisos o salteados de verduras

Especificaciones del producto

• País de elaboración: Alemania (producción)
• Granulometría: granulado / triturado / grueso
• Color: variado