Preparado ecológico para cúrcuma latte

Descripción del producto

El preparado ecológico para cúrcuma latte es una mezcla de especias de color dorado a base de cúrcuma, pensada para Golden Milk y otras bebidas calientes. La mezcla tiñe de un intenso amarillo anaranjado la leche y las bebidas vegetales y aporta un aroma armonioso y especiado a la taza.

Todos los componentes proceden de cultivo ecológico controlado y se secan suavemente y se granulan de forma gruesa para Biova. La estructura granulada facilita la dosificación, se disuelve bien en líquidos calientes y se reparte de manera uniforme en los platos.

Puede utilizar el preparado ecológico para cúrcuma latte de forma versátil en leche dorada, porridge, batidos o postres e integrarlo así fácilmente en el día a día. En formato a granel es especialmente adecuado para hostelería, obradores y otros grandes consumidores.

Origen

El preparado de especias se mezcla y se envasa en Alemania para Biova. Las materias primas ecológicas proceden de regiones de cultivo seleccionadas con condiciones climáticas adecuadas.

Cultivo / Elaboración / Cosecha

La cúrcuma, el jengibre, la canela de Ceilán y el cardamomo se cultivan de forma ecológica y, tras la cosecha, se secan suavemente, se limpian y se granulan de forma gruesa. En Alemania se realiza la mezcla precisa de los ingredientes ecológicos y el envasado en bolsas como producto a granel.

Características especiales

Es característica la combinación de cúrcuma y azúcar de flor de coco, que aporta un dulzor suave con delicadas notas de caramelo. La pimienta y el chile confieren al preparado de especias de Biova una agradable profundidad especiada y garantizan un tono dorado intenso en bebidas y postres.

Diferencias de origen y procesamiento

Según el origen de las materias primas, varían ligeramente el picor, el dulzor y el contenido de aceites esenciales, lo que hace que el perfil aromático sea complejo. El procesamiento en Alemania garantiza una receta constante y una calidad Biova uniforme.

Sabor y aroma

En nariz dominan las notas cálidas y especiadas de cúrcuma, canela y jengibre con delicados matices de clavo y cardamomo. En boca se combinan un dulzor suave, un picor delicado y un toque de chile para crear un perfil equilibrado ideal para leche dorada y postres calientes.

Ingredientes

• Cúrcuma ecológica
• Azúcar ecológico de flor de coco
• Canela ecológica de Ceilán
• Jengibre ecológico
• Cardamomo ecológico
• Escaramujo ecológico
• Pimienta ecológica
• Clavo ecológico
• Chile ecológico Rechi

Usos recomendados

• Preparación de leche dorada / Golden Milk con leche o bebidas vegetales
• Para aromatizar porridge, muesli, overnight oats y bowls de desayuno
• Uso en batidos, postres, repostería y dulces calientes

Especificaciones del producto

• País de elaboración: Alemania (fabricación)
• Granulometría: granulado / troceado / grueso
• Color: amarillo a naranja
• Formato: aprox. 1,05 kg de producto a granel en bolsa