Preparado ecológico para yogur con manzana y cítricos

Descripción del producto

Este preparado ecológico para yogur de Biova realza yogur, queso fresco batido y postres con una mezcla afrutada de manzana, notas cítricas y toques florales. La mezcla de especias de grano grueso, de color marrón anaranjado, se integra fácilmente al remover o se puede usar como topping decorativo.

Todos los ingredientes proceden de cultivo ecológico controlado y se procesan cuidadosamente en Alemania según los estándares de calidad de Biova. El azúcar de flor de coco y el azúcar de caña integral aportan un dulzor suave que respalda el carácter natural de la fruta.

Ya sea en el yogur del desayuno, espolvoreado sobre muesli o porridge, o para aromatizar rápidamente cremas de queso fresco y postres, este preparado ecológico para yogur es muy versátil. Así aporta, con poco esfuerzo, variedad afrutada y especiada a los postres del día a día y en restauración.

Origen

El preparado se desarrolla, mezcla y envasa en Alemania. Biova combina ingredientes ecológicos seleccionados para lograr un perfil equilibrado de fruta, cítricos y hierbas.

Cultivo / Elaboración / Cosecha

Las frutas, cáscaras de cítricos, flores y hierbas proceden de cultivo ecológico controlado. Tras la cosecha se secan suavemente, se trocean de forma gruesa y, según la receta de Biova, se envasan a granel en unidades de kg.

Características especiales

Es característica la combinación de trozos de manzana con cáscaras de limón y naranja, flores de hibisco y un toque sutil de picante de chile piment y romero. La granulometría gruesa y triturada facilita la dosificación y aporta una textura agradable.

Diferencias de origen y procesamiento

Según el origen de las frutas utilizadas pueden producirse ligeras variaciones en el dulzor y la intensidad cítrica. El procesamiento en Alemania permite ajustar la receta con precisión y garantizar un control de calidad constante.

Sabor y aroma

En boca dominan las notas afrutadas de manzana y cítricos con un dulzor suave, ligeramente acaramelado. El hibisco aporta un matiz delicadamente ácido y floral, mientras que el chile piment y el romero completan con un toque cálido y discreto de especias; el aroma es afrutado y aromático con un acento de hierbas.

Ingredientes

• 45% manzana ecológica
• azúcar ecológico de flor de coco
• azúcar ecológico de caña integral
• cáscaras de limón ecológicas
• cáscaras de naranja ecológicas
• flores de hibisco ecológicas
• chile piment ecológico
• romero ecológico

No se han declarado alérgenos típicos como gluten, frutos secos, lácteos, soja o sésamo.

Usos recomendados

• Como topping para yogur, muesli, porridge o overnight oats
• Para aromatizar queso fresco batido, queso crema, skyr o cremas de postre
• Para realzar postres dulces como pudin, compota de manzana, sémola de leche o arroz con leche

Especificaciones del producto

• País de origen: Alemania
• Granulometría: granulado / triturado / grueso
• Color: marrón con matices anaranjados
• Tipo de producto: preparado ecológico de especias, producto a granel
• Peso por unidad: aprox. 1,05 kg