Biologický citronová myrta | mletý

Citronová myrta roste jako stálezelený ker nebo malý strom na píscitých a kamenitých pudách v blízkosti australských deštných pralesu. Malé eliptické listy této robustní rostliny vyzarují po rozdrcení nádherne sveží a intenzivní citronovou vuni s nádechem eukalyptu a kafru. V kuchyni je citronová myrta skutecným všestranným pomocníkem. At už jde o ryby, morské plody, drubež, zeleninu, asijskou kuchyni, saláty, pecivo a dezerty, nápoje, použití je velmi všestranné. Protože je citronová myrta velmi intenzivní, mela by se pridávat strídme a nejlépe až na konci prípravy. Morská sul nebo fleur de sel ochucená citronovou myrtou chutná skvele na rybích pokrmech.