Přeskočit galerii produktů 
Naši nejprodávanější
Slunecní vlocky sul | 1,0-4,0 mm
Naše slunecní vlocky se získávají výhradne rucne v morských solných lázních na pobreží Pákistánu. Slunecní vlocky jsou skutecným fleur de sel. V horkých a vetrných dnech vytvárí odparování morské vody na vodní hladine malé slané kvety, které pripomínají jemnou vrstvu ledu. Ty se rucne stírají drevenou naberackou. Aby se z vlhkého fleur de sel staly naše snehobílé slunecní vlocky, suší se cerstve nasbíraná sul pod sklenenými tabulemi pusobením slunce. Proces sušení mení strukturu soli. Z vlhkého fleur de sel se stanou krásné solné vlocky podobné soli Murray River. Slunecní vlocky získávají svou výjimecne jemnou chut díky obsahu vápníku a horcíku. Vzhledem ke své zvláštní strukture se tato fleur de sel používá jen zrídkakdy k varení, ale predevším jako stolní sul k dozdobení.
Africká perlová sul | 2-7 mm
Z nejcistší hluboké vody Antarktidy a slunce Afriky vzniká naše sul na pobreží Namibie, na okraji nejstarší poušte sveta - Namibu. V souhre neustále silných jihozápadních vetru, slunce a mírných vlnových pohybu Atlantského oceánu vzniká mimorádne vzácná a velmi zvláštní prírodní forma soli - solná perla Namib. Namib zahrnuje celé 1600 km dlouhé pobreží Namibie a jako jediný na svete je zcela chránený. Studené jihoatlantické vetry a mlha zde panují až 200 dní v roce - jen déšt témer nikdy neprší. casto hustá mlha dala severnímu Namibu jeho mystické jméno - Pobreží kostlivcu. Zde, na této neskutecné hranici mezi dunami a morem, se tvorí naše soli. Díky své tvrdé strukture jsou vetší perly ideální do mlýnku na korení jako príjemná alternativa k bežné hrubé morské soli nebo jako perly koupelové soli.
Havajská sul Black Lava | granulát | 1-2 mm | cerná | dekorativní sul
Dekorativní sul! Sul má na Havaji dlouhou tradici, stejne jako v mnoha jiných kulturách. Pro Havajce je sul základní složkou pro dosažení vnitrní rovnováhy. Podporuje prirozený tok života a symbolizuje hluboké spojení s prírodou. Ruzné havajské soli se svými charakteristickými barvami odrážejí barvy zeme - cerná pro sopecný puvod, cervená pro všudyprítomnou posvátnou zemi Alaea a pro svobodu, zelená pro bujnou vegetaci a bílá pro vodu, která obklopuje ostrovy, a zasnežené vrcholky hor. Havajská sul Biova je už svou cernou barvou vizuálne velmi výjimecná. Vyrábí se na ostrove Molokai odparováním filtrované tichomorské vody pomocí slunecní energie. Vzniklé krystalky soli se smíchají s minerálním extraktem. cerná havajská sul se vyrábí pridáním vysoce cistého aktivního uhlí.
Ekologická Trešnová Uzená Sul | Jemná sul 0,2-1,0mm | Puvod surovin: Chorvatsko | Vyrobeno v Nemecku
Bio uzená sul z trešnového dreva vyrábená v Nemecku je speciální druh soli, která získává charakteristickou kourovou príchut uzením trešnovým drevem. Zde jsou uvedeny nekteré vlastnosti a použití této ochucené soli: Sul je aromatizována speciálním procesem uzení trešnovým drevem. Tento proces dodává soli jedinecný kourový nádech, který zvláštním zpusobem obohacuje chut pokrmu. Intenzivní chut: uzená sul s trešnovým drevem má intenzivní, lehce nasládlou kourovou chut, která se hodí zejména k masu, rybám, zelenine a grilovaným pokrmum. Všestranné použití: Sul lze použít k dochucení ruzných pokrmu, kterým dodá kourovou príchut. Je vhodná také jako stolní sul pro zvláštní príležitosti. Místní výroba: Výroba v Nemecku klade duraz na kvalitu a preciznost výrobního procesu. Blízkost surovin umožnuje kontrolu puvodu a kvality trešnového dreva. Kulinárský akcent: Organická uzená sul z trešnového dreva je oblíbenou volbou pro kuchare, kterí chtejí svým pokrmum dodat jemnou kourovou príchut, aniž by museli používat složité udicí zarízení.
Vlocky ružové kamenné soli | 0,1-10 mm
Objevte jedinecnou eleganci naší ružové kamenné soli ve tvaru pyramidy s krystaly o velikosti 5-10 mm! Tato sul je vyrobena z cistých solných ložisek himálajských hor a má nádherný pyramidový tvar, který zaujme nejen vizuálne, ale nabízí také jemnou strukturu pro vaše chutové bunky. Díky pyramidovému tvaru krystalu je tato sul sofistikovanou volbou pro prezentaci na vašem jídelním stole, jako posyp kulinárských mistrovských del nebo jako dárek pro gurmány. Pomocí techto jemných pyramidek dodáte svým pokrmum nádech luxusu. At už jako stylová úprava salátu, ryb nebo grilované zeleniny - jedinecný tvar a jemná slanost ciní z této ružové kamenné soli kulinárský zážitek. Objevte nadcasovou krásu a jemnou chut naší ružové kamenné soli ve tvaru pyramidy. Obohatte svou kuchyni o tuto vynikající sul, která hýcká nejen chutové bunky, ale i smysly. Doprejte si nesrovnatelnou kvalitu himálajské soli v podobe, která v sobe spojuje eleganci a chut.
Druidská uzená sul Vikingská sul | granulát | 1-4 mm | uzený za studena
Aromatický kour, ohe a intenzivní korení - to jsou dojmy, které vyvolává vzhled a vune této pravdepodobne nejlepší dánské uzené soli soucasnosti. Mimochodem, jen asi 5 % všech uzených solí je skutecne uzeno. Vetšina uzených solí je smíchána s kourovými aromaty. Naše uzená sul se vyrábí z morské soli a udí se vikingským zpusobem. Výsledkem je intenzivní uzená chut. Naše morská sul je napríklad uzena cistým jalovcem, speciálne dovezeným z Norska (protože v Norsku roste drevo s nízkým obsahem škodlivin). Kvetinová vune, mnoho aromatických nuancí, jemná na patre, pikantní chut. Germánská uzená sul je vynikající pro: Vejce, rajcata, okurky, ryby a všechny druhy masa. Steakum dodává zvláštní chut masa pripravovaného na ohni, a to i pri príprave v troube. Severské národy získávaly sul poléváním horícího ohne morskou vodou nebo solným roztokem. Voda se odparila a vysrážená sul ulpela na zuhelnatelých polenech. Sul se ze dreva seškrábla a mohla se použít.
Havajská sul Alea Red Gold | granulát | 1-2 mm | cervená | dekorativní sul
Dekorativní sul! Díky své cervené barve je sul Biova Hawaii už na pohled velmi zvláštní. Naše cervená havajská sul se získává na pobreží Tichého oceánu u ostrova Molokai odparováním filtrované vody z Tichého oceánu pomocí slunecní energie. Krystalky soli jsou smíchány s minerálními extrakty. cervená havajská sul je mineralizovaná sopecnou zeminou a svou cervenou barvu získává díky obsaženému oxidu železa.
Kala Namak | granulát | 2-5 mm
Naše sul Kala Namak se používá jako korení v indické kuchyni. K její výrobe se používá salsola stocksii,která se varí se solí. Tím získá chut a barvu. Díky vysokému obsahu sirovodíku a železa získává naše sul Kala Namak zavádející, ale zvláštní vuni, podobnou vuni vajec. Kala Namak neboli cerná sul dodává jídlu sirnou chut. V Indii je žádaná zejména v ovocných salátech, catní, chaatech nebo v oblíbených raitas. Indická korenící sul se doporucuje zejména k zelenine a exotickému ovoci, ale také k rybám. Sul také dodává neobycejnou chut nápojum z ovocných štáv nebo long drinkum. Mezi vegany je cerná sul u stolu cenena zejména pro svou chut podobnou vejcím. Složení: Sul krystalická, Salsola Stocksii Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
Recká pyramidová sul | vlocky | 1-12 mm
recká pobrežní oblast Makedonie se vyznacuje stredomorským podnebím. Zde v Termickém zálivu, jak se nazývá morská oblast na severozápade Egejského more, má težba morské soli tisíciletou tradici, která sahá až do staroveku. Vedle bežné morské soli a klasické soli Fleur de Sel se nyní jednomu z pestitelu soli podarilo vytvorit vlockovou sul ve tvaru pyramidy. K tomuto úcelu se cerpá solanka z cásti pobreží s obzvlášte vysokou kvalitou vody, která dokáže pomocí speciálne vyvinutých filtracních systému odfiltrovat zbytky mušlí, písek a necistoty. Nyní zacíná vlastní výrobní proces, pri nemž se morská solanka privádí na zvýšenou teplotu v kotlích z nerezové oceli. S odparováním vody se zvyšuje koncentrace soli, dokud se obsah soli a teplota dokonale nespojí a nevytvorí na povrchu vody malé slané pyramidy, které je treba pouze peclive sesbírat a vysušit. Tyto jemné solné pyramidy jsou výjimecne kvalitní jak chutove, tak i vizuálne - jde o prstovou sul v její nejkrásnejší podobe. Ideální pro dochucování u stolu. reckou pyramidovou sul nelze zame ovat se známejšími kyperskými pyramidovými vlockami.
Bio Tonkabohnen | ganz | Herkunft: Venezuela |
Objevte vzácnou eleganci organických fazolí Tonka z Venezuely! Naše bio fazole Tonka jsou peclive sklízeny v nedotcených deštných pralesích Venezuely a nabízejí vám jedinecný chutový zážitek. Tyto vzácné fazole jsou skutecným pokladem prírody a dodají vašim kulinárským výtvorum exotický a svudný nádech. BIO fazole Tonka se vyznacují intenzivní vuní, v níž se snoubí tóny vanilky, mandlí a korení. Jsou ideální pro zjemnení dezertu, koktejlu, cokoládových kreací a dokonce i slaných pokrmu. Dotek Tonky promení obycejné recepty v neobycejné kulinárské zážitky. Vychutnejte si prvotrídní kvalitu našich bio fazolí Tonka z Venezuely, které nejenže poteší vaše chutové bunky, ale jsou také pestovány udržitelným a spravedlivým zpusobem. Ponorte se do sveta exotických chutí a obohatte svou kuchyni o tyto jedinecné poklady prírody. Nepostradatelná ingredience pro nárocné gurmány a vášnivé kuchare!
Bio cerný kardamom | mletý | Puvod: Indie | Bio kontrolní orgán: DE-ÖKO-003 |
Náš **mletý bio cerný kardamom** dodá vašim pokrmum jedinecnou, kourove korenenou chut. Toto kvalitní korení je známé svou výraznou vuní, která obohacuje pokrmy jako kari, dušená jídla a marinády jedinecným zpusobem. Jemne mletý a v nejvyšší bio kvalite si zachovává hluboký a komplexní chutový profil – ideální pro kreativní varení. Intenzivní, mírne zemité aroma našeho mletého cerného kardamomu nabízí široké možnosti pro autentická a exotická jídla. Objevte, jak náš vysoce kvalitní bio kardamom pridává každému pokrmu jedinecný aromatický akcent!
Bio Lauch | Pulver | grün/weiß
Objevte lahodný svet organického pórku v prášku! Náš peclive vyrábený pórkový prášek je vyroben z ekologicky pestovaného pórku a nabízí praktický a chutove výrazný zpusob, jak obohatit vaše pokrmy. Pórkový prášek v bio kvalite dodá vašim pokrmum intenzivní korenenou chut a jemný cibulový nádech, který lze použít na mnoho zpusobu. Použijte jej jako korení do polévek, omácek, nákypu, dresinku nebo jako lahodný doplnek k bramborovým pokrmum. Možnosti jsou témer nekonecné. Náš bio pórkový prášek je pestován a zpracováván podle prísných ekologických norem, aby bylo zajišteno, že obdržíte výrobek nejvyšší kvality, který neobsahuje umelé prísady. Obohatte svou kuchyni o prirozenou chut a rozmanité vune bio pórkového prášku a dodejte svým pokrmum chutný nádech. Nepostradatelná položka pro každého, kdo si cení cerstvých a zdravých surovin.
Bio anýz | drcený | 1-2 mm
Ponorte se do sveta pikantní chuti s naším bio mletým anýzem! Toto vysoce kvalitní korení se peclive získává z ekologicky pestovaného anýzu a poté se jemne mele, abyste získali intenzivní a autentickou chut. Sladká, lékoricová chut anýzu dodá vašim kulinárským výtvorum nesrovnatelnou hloubku. At už v pecivu, caji, kari nebo jiných pokrmech, mletý bio anýz vnese do vašich oblíbených receptu jemnou sladkost a pikantní nádech. Doprejte si luxus drceného bio anýzu a objevte všestrannost tohoto vynikajícího korení. Potešte své chutové bunky nezamenitelnou chutí anýzu a obohatte svou kuchyni cistotou a kvalitou našeho bio mletého anýzu.
Bio pastinák | mletý
Objevte lahodný svet bio pastináku v mleté forme! Náš bio pastinák v prášku dodá vašim pokrmum jedinecnou zemitou chut s jemnou sladkostí. Použijte ho jako korení do polévek, dušených pokrmu, omácek nebo jako prídavek do koktejlu a zeleninových štáv. Možnosti jsou nekonecné, pokud jde o pridání chutového nádechu do vašich pokrmu pomocí bio mletého pastináku. Náš bio pastinák je pestován a zpracováván podle nejprísnejších ekologických norem, abyste získali vysoce kvalitní produkt. Ponorte se do sveta prírodních chutí s naším bio mletým pastinákem - obohacením pro každého milovníka dobrého jídla.
BIO Ajwain | celý | Královský kmín
BIO ajwain z Indie je všestranné korení, které je v indické kuchyni velmi cenené. Tato semena pocházejí z kontrolovaného ekologického pestování a vyznacují se intenzivním zemitým aroma, které dodává pokrmum jedinecnou chut. Semena adžwainu, známá také jako královský kmín nebo indický celer, se casto používají do kari, pokrmu dal, chleba a zeleninových polotovaru pro zintenzivnení chuti. Objevte kulinárskou rozmanitost bio ajwainu a obohatte své pokrmy tímto autentickým indickým korením.
Organický koren libecku | mletý
Objevte rozmanité kulinárské možnosti mletého bio korene libecku. Náš vysoce kvalitní, udržitelne pestovaný koren libecku je peclive usušen a rozemlet na jemný prášek, aby se optimálne zachovala jeho prirozená chut a zdraví prospešné látky. Mletý koren libecku v bio kvalite dodá vašim pokrmum jedinecnou aromatickou chut a príjemnou pikantnost. Je vynikající jako korení do polévek, dušených pokrmu, omácek, kari a mnoha dalších pokrmu. Jemná struktura a plné aroma z nej ciní nepostradatelnou ingredienci ve vaší kuchyni. Mletý bio koren libecku v prášku je v kuchyni mimorádne všestranný. At už ho použijete jakkoli, mletý koren libecku BIO vnese do vašich pokrmu aromatický a pikantní nádech a dodá jim zvláštní rozmer chuti. Vyzkoušejte ho a objevte kulinárskou rozmanitost, kterou toto korení prináší do vaší kuchyne!
Organic Cascara | Kávové trešne ve skorápkách | celé
Objevte prírodní zdroj energie kávové trešne s naší organickou Cascarou! Cascara, známá také jako caj z kávových trešní, se získává ze sušených slupek kávových trešní a nabízí jedinecnou chut a povzbuzující úcinek. Naše organická cascara je peclive sklízena a rucne zpracovávána, aby byla zajištena nejvyšší kvalita. Obsahuje prírodní antioxidanty a kofein, takže je zdravou alternativou tradicní kávy nebo caje. Príprava organické cascary je jednoduchá: sušené slupky kávových trešní zalijte horkou vodou a nechte louhovat. Výsledný nálev má ovocnou chut s jemnými tóny sultánek a sušeného ovoce. Mužete si ho vychutnat horký nebo si ho pripravit studený jako osvežující ledový caj. Bio Cascara je nejen lahodná, ale také šetrná k životnímu prostredí, protože se vyrábí ze zbytku po výrobe kávy. Ponorte se do sveta prírodního požitkárství a doprejte si šálek naší Organic Cascary - osvežující a zdravý zpusob, jak si dodat energii. Príprava: - Príprava: 6 g cascary zalijte 100 ml prevarené vody. - Nechte 5 minut louhovat - Tekutinu prefiltrujte ¨Vysoký obsah kofeinu (43,3 mg/100 g) nebo 433 mg/l. Nedoporucuje se pro deti, tehotné a kojící ženy¨.
Bio Mace | Mace kvety | mleté |
Mleté kvety muškátového kvetu - jedinecná chut pro vaše pokrmy! Mleté kvety muškátového kvetu s hrejivou, korenenou chutí dodají vašim pokrmum fascinující nádech. Výborne se hodí k zjemnení omácek, polévek a masových pokrmu. Objevte skrytý poklad sveta korení a vychutnejte si exotickou vuni kvetu muškátového kvetu.
BIO Bourbon Vanilla | Pody 18/20cm
Lusky bio Bourbon vanilky 18/20 cm z Madagaskaru: zlatý elixír sveta chutí. Naše lusky organické bourbonské vanilky z Madagaskaru jsou tou nejlepší volbou pro ty, kterí hledají nejvyšší kvalitu a nejintenzivnejší chut. Tyto lusky o prumeru 18/20 cm jsou zlatem sveta korení a dodají vašim pokrmum nádech luxusu a rafinovanosti. Puvod a kvalita: Naše vanilkové lusky Bourbon Vanilla pocházejí z vonavých vanilkových plantáží na Madagaskaru, kde rostou v nejlepších podmínkách pro udržitelné pestování a remeslnou výrobu. Certifikace ekologického zemedelství zarucuje, že pri pestování a zpracování nejsou používány žádné škodlivé chemické látky, aby byla zachována cistota a pravost produktu. Intenzivní vune: Lusky bourbonské vanilky o prumeru 18/20 cm jsou známé svým hlubokým, sladkým a kvetinovým aroma. Intenzivní vanilkové aroma s nádechem karamelu a cokolády z nich ciní ideální volbu pro prípravu dezertu, peciva, zmrzliny a dalších pokrmu. Stací malý kousek tohoto lusku, aby se vaše pokrmy promenily v aromatické mistrovské dílo. Všestranné použití: Naše lusky bio bourbonské vanilky jsou mimorádne všestranné. Použijte je k výrobe vanilkového extraktu nebo lusky rozríznete a vyškrábnete z nich vanilkovou dužinu, kterou mužete pridat prímo do svých receptu. Lusky lze také namocit do cukru a pripravit z nich lahodný vanilkový cukr. Objevte svet intenzivních chutí s našimi bio bourbonskými vanilkovými lusky z Madagaskaru. Doprejte sobe i svým blízkým nesrovnatelnou chut a kvalitu, kterou muže nabídnout pouze pravá bourbonská vanilka. S temito lusky se vaše kuchyne stane místem potešení a kulinárské kreativity.
Organická bourbonská vanilka | Prášek
Organická Bourbon vanilka v prášku z Madagaskaru: aromatické kouzlo v prášku. Naše organická Bourbon vanilka v prášku z Madagaskaru je skutecným pokladem vuní, nyní v pohodlné práškové forme. Tento produkt nabízí stejnou prvotrídní kvalitu a intenzivní chut jako naše vanilkové lusky, ale v pohodlné a univerzální forme. Puvod a kvalita: Naše Bourbon vanilkový prášek se vyrábí z vybraných organických vanilkových bobu z vonavých plantáží na Madagaskaru. Díky peclivému zpracování a absenci škodlivých chemikálií pri pestování je tento prášek prírodním a aromatickým produktem nejvyšší kvality. Intenzivní vanilková chut: Naše organická Bourbon vanilka v prášku z Madagaskaru obsahuje plnou esenci vanilky s její hlubokou, sladkou a kvetinovou vuní. Prášek je univerzální a dodává intenzivní vanilkovou chut dezertum, pecivu, nápojum a dalším pokrmum. Stací malá lžicka tohoto prášku, abyste svým pokrmum dodali lahodný vanilkový nádech. Všestranné použití: Náš prášek z bourbonské vanilky se snadno používá. Primíchejte ho do testa, jogurtu, koktejlu nebo cereálií a dodejte jim nádech luxusu. Lze jej také použít jako korení do kávy nebo horké cokolády. Možnosti jsou nekonecné. Ponorte se do sveta intenzivní vanilkové chuti s naší organickou bourbonskou vanilkou v prášku z Madagaskaru. Vyzkoušejte kvalitu a chut, kterou muže nabídnout pouze pravá bourbonská vanilka, nyní v praktické práškové forme. Pri použití tohoto lahodného prášku pri varení se vaší kulinárské kreativite meze nekladou.
Kardamom BIO | Semena | celá
Objevte intenzivní rozmanitost vuní organických semen kardamomu z Guatemaly! Naše rucne sbíraná semena pocházejí z bujných deštných pralesu této stredoamerické zeme a jsou pestována podle prísných ekologických norem. Tato vynikající organická kardamomová semínka se vyznacují intenzivním koreneným aroma, které zvýrazní sladké i slané pokrmy. Díky své hrejivé, citronové chuti dodají vašim kulinárským výtvorum jedinecný nádech. Náš závazek udržitelnosti a spravedlivého obchodu zajištuje nejen kvalitu našich výrobku, ale také blahobyt místních zemedelcu. Vychutnejte si lahodná bio kardamomová semínka z Guatemaly a zároven podporte udržitelné zemedelství. Oživte své pokrmy kouzlem Guatemaly a objevte nesrovnatelnou vuni semínek organického kardamomu. Objednejte si ješte dnes a obohatte svou kuchyni prírodním zpusobem!
Fazole Tonka | celé | Puvod: Venezuela
Fazole Tonka z Venezuely: Exotická odruda pro vaše smysly Objevte fascinující svet fazolí Tonka z Venezuely - vynikajícího korení, které pozvedne vaše kulinárské výtvory na novou úroven. Tyto aromatické fazole se získávají ze semen stromu Tonka (Dipteryx odorata) a okouzlí vaše smysly svou jedinecnou vuní a chutí. Puvod a kvalita: Naše fazole Tonka pocházejí z bujných deštných pralesu Venezuely, kde je zkušení farmári sklízejí udržitelným zpusobem. Díky tradicním metodám pestování a peclivému zpracování získáváme prvotrídní fazole tonka té nejlepší kvality. Rozmanitost chutí: Zrna tonka jsou známá svou komplexní chutí, která v sobe spojuje nuance vanilky, mandlí, skorice a hrebícku. Vuni doplnuje nádech tabáku a horké cokolády. Díky tomu jsou fazole Tonka univerzálním korením, které lze použít do sladkých i slaných pokrmu. Použití: Použití fazolí tonka z Venezuely je pomerne jednoduché. Fazole mužete nastrouhat nebo nastrouhat a aromatické hoblinky pridat do dezertu, kávy, koktejlu nebo slaných pokrmu. Stací malý dotek a vaše pokrmy se promení v chutový zážitek. Vyzkoušejte fazole Tonka z Venezuely a nechte se inspirovat jejich exotickou rozmanitostí. Dodejte svým pokrmum jedinecný nádech a potešte své smysly tímto zvláštním korením z prírody. Ponorte se do sveta fazolí Tonka a užijte si kulinárskou cestu do Venezuely.
Bio Lavendelblüten | ganz
Objevte uklidnující eleganci organických levandulových kvetu! Naše kvety organické levandule jsou peclive sklízeny z certifikovaných ekologických zdroju a nabízejí vám nesrovnatelný aromatický zážitek. Tyto vonavé kvety, symbol relaxace a prírodní krásy, dodají vašim kulinárským výtvorum a projektum pro kutily jedinecný nádech. Kvety organické levandule se skvele hodí k ochucení caje, dezertu, peciva a nápoju. Jejich jemná, uklidnující vune a decentní chut dodají vašim pokrmum osobitou rafinovanost. Vychutnejte si kvalitu a cistotu našich bio levandulových kvetu, které nejen poteší vaše chutové bunky, ale také prispejí ke zdravému a udržitelnému životnímu stylu. Ponorte se do sveta prírodních chutí a dodejte svým výtvorum nádech provensálské elegance. Nepostradatelné korení pro všechny, kterí si cení kvality a autenticity!
Bio Wacholderbeeren | geschroten
Objevte intenzivní aroma organických jalovcových bobulí, drcených! Naše bio jalovcové bobule jsou peclive sklízeny z kontrolovaného ekologického pestování a jemne drceny, aby si optimálne uchovaly své jedinecné aroma. Tyto drobné aromatické bobule dodají vašim pokrmum nádech lesa a svudné korení. Mleté bio jalovcové bobule jsou ideální pro zjemnení omácek, marinád, masových pokrmu a dušených jídel. Jejich intenzivní chut dodá jídlu zvláštní nádech a postará se o nezapomenutelný kulinárský zážitek. Vychutnejte si kvalitu a cistotu našich drcených bio jalovcových bobulí, které nejenže rozmazlí vaše chutové bunky, ale také prispejí ke zdravé a udržitelné strave. Ponorte se do sveta jemného aroma a bio kvality - nutnost pro každého gurmána a hobby kuchare!
Bio Meersalat Algen | geschnitten | grün
Ponorte se do osvežujícího sveta organických morských salátových ras v živé zeleni, prímo z pruzracných vod Španelska! Naše peclive sklízené morské rasy jsou pestovány podle prísných ekologických norem a rucne vybírány, aby vám nabídly jedinecný chutový zážitek. Naše organické morské rasy z morského salátu jsou pestovány v ideálních podmínkách a peclive vybírány, aby byla zajištena nejvyšší kvalita a chut. Díky jasne zelené barve a sveží chuti je tato morská rasa lahodným doplnkem nejruznejších pokrmu. Vychutnejte si sveží chut more v každém soustu a pridejte do svých pokrmu zdravou a lahodnou prísadu s naší organickou morskou rasou salátovou. Poridte si do své kuchyne kousek španelského morského vánku a objednejte si ho ješte dnes!
Organická skorice Cassia | mletá
Objevte bohatou škálu chutí naší organické mleté kasie z Vietnamu! Toto korení, vyrobené z vysoce kvalitních, ekologicky pestovaných skoricových tycinek, poteší svou intenzivní chutí s nádechem sladkosti. Skvele se hodí k zjemnení peciva, dezertu a teplých nápoju. Vychutnejte si autentickou kvalitu a trvale udržitelný puvod naší skorice - skutecnou lahudku pro vaše chutové bunky. Organická skorice Cassia z Vietnamu - prírodní chut v každé špetce.
Bio Fenchel Samen | süß | gemahlen
Objevte prirozenou rozmanitost chutí s našimi bio fenyklovými semínky mletými na sladko! Tato vysoce kvalitní mletá semena fenyklu pocházejí z kontrolovaného ekologického pestování a dodají vašim kulinárským výtvorum jemnou sladkost a bohaté aroma. Použití bio fenyklových semínek mletých sladkých v kuchyni je rozmanité a inspirativní. Skvele se hodí jako korení do široké škály pokrmu. Prisypte špetku do polévek, omácek nebo dušených pokrmu a vychutnejte si jemnou sladkost a nádech anýzu. Vylepšete zeleninu, ryby a maso tímto jedinecným korením, které dodá vašim pokrmum osobitý nádech. Semínka bio fenyklu jsou navíc ideální pro prípravu aromatického caje. Vychutnejte si šálek tohoto uklidnujícího nápoje a nechte se hýckat príjemnou sladkostí a jemnou anýzovou vuní. Naše mletá fenyklová semínka pocházejí z ekologicky udržitelného pestování a jsou jemne mletá, aby si co nejlépe zachovala svou prirozenou chut a živiny. Dodejte svým pokrmum nádech sladkosti a chuti s našimi bio fenyklovými semínky mletými sladkými - dokonalý doplnek do každé ambiciózní kuchyne.
Bio Bockshornklee Samen | ganz
Prirozene! Semínka pískavice recké seno jsou chutnou a všestrannou ingrediencí pro vaši kuchyni. Mají príjemnou, lehce nahorklou chut a lze je použít do ruzných pokrmu. Semínka mužete použít napríklad do salátu, polévek, dušených pokrmu nebo jako korení do ruzných jídel. Pokrmum dodají zajímavý nádech a další chutový rozmer. Semena pískavice recké seno v bio kvalite se navíc snadno pripravují. Mužete je použít bud syrová, nebo je predem namocit, aby se zlepšila jejich stravitelnost. Mužete je také rozemlít na prášek a použít jako korení.
Biologický kmín | mletý
Mletý kmín v bio kvalite je aromatické korení, které se získává ze semen kmínu. Ekologické pestování zarucuje, že se nepoužívají žádné chemické pesticidy ani syntetická hnojiva. Intenzivní chut mletého bio kmínu dodává mnoha pokrmum nezamenitelný nádech. Chut bio kmínu je teplá, mírne nasládlá a pripomíná smes anýzu a fenyklu. Tato korenená chut je vhodná zejména pro prípravu chleba, peciva, zeleninových pokrmu, dušených jídel a tradicních pokrmu z ruzných kuchyní celého sveta. Díky jemnému mletí bio kmínu se korení snadno zaclenuje do omácek, marinád a korenících smesí. Je nejen plné chuti, ale prispívá také ke zdravé výžive, protože kmín je tradicne známý pro své trávicí vlastnosti. Bio mletý kmín je tedy nejen obohacením pro chutové bunky, ale také uvedomelou volbou pro lidi, kterí si cení prírodních a ekologických produktu.
Biologický hvezdicový anýz | celý
Ponorte se do fascinujícího sveta bio badyánu vcelku! Náš vysoce kvalitní, ekologicky pestovaný badyán vás okouzlí svou jedinecnou vuní a chutí. Použijte je v kulinárských kreacích, cajích nebo jako vonavou dekoraci. Objevte prirozenou krásu a všestrannost bio badyánu vcelku - pro obohacující kulinárský zážitek.
Koření pro kulinářské potěšení
S kořením se od nepaměti obchoduje přes hranice států. V závislosti na jejich výskytu byly považovány za symbol postavení, základ léků a dokonce i za platidlo. Dnes můžete u společnosti Biova mnohem snadněji najít nové i známé druhy koření. Objevte rozmanitost kulinářských specialit v našem sortimentu! Více informací »
Koření jako cenný předmět a komodita
Cestovatelům se dobře platilo, pokud přivezli domů dosud neobjevené koření. Dokonce se vedly války o obchodní cesty a monopoly na obchod s kořením. Za některé vzácnosti dostávali obchodníci drahé kameny nebo dokonce zlato. Velkou roli hrálo, jak náročná byla přeprava a jak vzácné bylo koření.
Nejpozději od otevření nových námořních tras se trhy s kořením trvale změnily. Mnohé z rostlin lze nyní pěstovat v domácích podmínkách namísto exotických. Technické inovace také zkracují dopravní cesty. Některá koření jsou však stále stejně cenná.
Koření dnes - pokračování cesty za poznáním chutí
Zacházení s kořením je opatrné i v moderní době. V historických dobách bylo možné na dlouhé přepravní vzdálenosti zachovat jen malou část chutí. V dnešní době mají tyto příchutě díky vhodnému balení mnohem delší trvanlivost. Ze známých i méně známých koření a bylinek vznikají stále nové druhy. Důležitým kritériem dobrého koření je jeho kvalita. To je třeba sledovat od okamžiku vypěstování rostliny až do jejího umístění na pultu obchodu. Ve společnosti Biova máme s kořením bohaté zkušenosti. Proto zde najdete známé, běžné odrůdy i skutečné rarity. Naše dovážené zboží pochází ze všech částí světa.
Dokonce i doba přepravy mezi pěstitelskou oblastí a internetovým obchodem je v některých případech stále velmi dlouhá. O to důležitější je neustálé sledování kvality dovážených produktů.
Rarity ve velkoobchodě s kořením
Květy skořice nebo semena akácie, listy pepře z Tasmánie nebo uzený česnek jsou jen některé z našich rarit. Neustále se pro vás vydáváme na objevnou cestu. Naším cílem je neustále obohacovat dobrou kuchyni o nové koření a směsi koření. Co se týče velikosti balení, můžete si vybrat mezi praktickými malými obaly nebo velkými obaly pro gastronomii. Pokud v našem obchodě nenajdete určité koření, kontaktujte nás! Jako přímý dovozce pro vás můžeme získat i neobvyklé odrůdy.