Luomu Smoke -mausteseos paistiperunoille

Tuotekuvaus

Biovan luomu Smoke -mausteseos antaa paistiperunoille, uuniperunoille ja kasviksille hienostuneen savun aromin – kuin pannulla avotulella paistettuna. Valikoidut luomuraaka-aineet Saksasta ja muilta valvotuilta luomutuotantoalueilta tuovat täyteläisen ja ruokaisan maun.

Raukkasuolan, savustetun paprikan, paahdetun sipulin ja yrttien yhdistelmä luo tasapainoisen maun ilman lisättyjä arominvahventeita. Helposti ripoteltava suurpakkauksena myytävä seos käsitellään Biovalla hellävaraisesti, on hyvin annosteltavissa ja sopii sekä arkiseen ruoanlaittoon että ammattikeittiöihin ja pienvalmistajille.

Keittiössä luomu Smoke -paistiperunamauste on monikäyttöinen: se sopii paistiperunoille, lohkoperunoille, wedge-perunoille, rösteille, grillatuille ja uunikasviksille, laatikoihin sekä vegaanisiin pannuruokiin. Käytä maustetta suoraan pannulla tai viimeistelymausteena, kun haluat helposti savuisen ja mausteisen maun peruna- ja kasvisruokiin.

Alkuperä

Raaka-aineet ovat pääosin peräisin valvotusta luomuviljelystä, ja lopputuote sekoitetaan ja pakataan Saksassa. Lauhkea ilmasto ja korkeat laatuvaatimukset takaavat tasaisen raaka-aineiden laadun.

Viljely / Valmistus / Sadonkorjuu

Yrtit ja kasvikset, kuten sipuli, valkosipuli, paprika ja tomaatti, viljellään luomusäädösten mukaisesti ja kuivataan hellävaraisesti. Saksassa raaka-aineet jauhetaan tarkasti ja bulk- sekä kuluttajapakkaukset sekoitetaan tasalaatuiseksi, hyvin ripoteltavaksi mausteseokseksi.

Erityispiirteet

Tälle Biovan seokselle on ominaista savusuolan ja savustetun paprikan yhdistelmä, joka antaa aidon savun aromin ilman nestemäistä savua. Noin 1,05 kg:n suurpakkauksena se sopii erinomaisesti suurkeittiöille, ravintoloille ja elintarviketeollisuuden jatkojalostukseen.

Alkuperän ja käsittelyn erot

Paprikan ja yrttien alkuperästä riippuen aromissa voi olla hienovaraisia eroja, esimerkiksi makeampia tai mausteisempia vivahteita. Loppukäsittely Saksassa varmistaa kuitenkin tasaisen makuprofiilin ja harmonisen savuisuuden.

Maku & tuoksu

Tuoksussa korostuvat savuiset, mausteiset sävyt savusuolasta ja savustetusta paprikasta, joita täydentävät ruokaisat sipulin ja valkosipulin aromit. Maussa mausteseos on täyteläinen, kevyesti suolainen, miellyttävän tulinen ja välimerellisten yrttien pehmentämä.

Ainesosat

• Raukkasuola (suola, savu)
• Luomu sipuli, paahdettu
• Luomu valkosipuli
• Luomu paprika, savustettu (luomu paprika, savu)
• Luomu tomaatti
• Luomu pippuri
• Luomu rosmariini
• Luomu ruohosipuli
• Luomu sitruunankuori
• Luomu persilja
• Luomu liperi
• Luomu meiramii

Nykyisen tiedon mukaan luetellut ainesosat eivät sisällä tyypillisiä allergeeneja, kuten gluteenia, pähkinöitä, maitotuotteita, soijaa tai seesamia.

Käyttövinkkejä

• Paistiperunoiden, lohkoperunoiden, wedge-perunoiden ja röstin maustamiseen pannulla tai uunissa.
• Grilli- ja uunikasviksille, laatikkoruokiin ja vegaanisiin pannuruokiin savuisen maun tuomiseksi.
• Pohjaksi ruokaisiin marinadeihin, dippeihin, pataruokiin ja viimeistelymausteeksi.

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: Saksa (sekoitus ja pakkaus)
• Rakenne: helposti ripoteltava seos, jossa näkyviä yrttipaloja
• Väri: punaruskea mausteseos, jossa vihreitä yrttihippuja
• Tuotetyyppi: luomu mausteseos, suurpakkaus n. 1,05 kg / yksikkö