Luomu Bowl -mausteseos, välimerellinen

Tuotekuvaus

Biova Luomu Bowl Välimerellinen -mausteseos on värikäs, karkeasti rakeistettu luomusekoitus, jossa yhdistyvät vihannekset, yrtit ja Välimeren keittiölle tyypilliset sitrusaromit. Seos valmistetaan Saksassa Biovalle ja sopii erinomaisesti luoviin bowleihin sekä välimerellisiin arkiruokiin.

Kaikki ainesosat ovat valvotusti luomuviljeltyjä ja ne kuivataan ja rouhitaan hellävaraisesti, jotta väri, rakenne ja aromi säilyvät mahdollisimman hyvin. Karkea raekoko varmistaa tasaisen sekoittumisen ja tekee Biovan suurpakkauksesta helposti annosteltavan.

Käytä välimerellistä luomu-mausteseosta monipuolisesti bowleihin, uunivihanneksiin, pellillä paistettuihin perunoihin, pastaan tai laatikkoruokiin ja tuo ruokiin muutamalla ripauksella harmoninen tomaatti- ja yrttisävy. Olipa kyse ammattikeittiöstä, suurkeittiöstä tai intohimoisesta kotikokista, seosta voi ripotella valmiin annoksen päälle tai lisätä kypsennyksen aikana.

Alkuperä

Mausteseos valmistetaan Saksassa, ja kasvipohjaiset ainesosat ovat peräisin valvotusta luomutuotannosta. Paikallinen valmistus takaa, että Biova voi varmistaa suurpakkauksen tasaisen laadun ja huolellisen käsittelyn.

Viljely / valmistus / sadonkorjuu

Vihannekset, yrtit ja sitrushedelmien kuoret viljellään luomusäädösten mukaisesti ja korjataan optimaalisessa kypsyysvaiheessa. Hellävaraisen kuivauksen jälkeen raaka-aineet rakeistetaan tai rouhitaan karkeaksi ja jalostetaan yhtenäiseksi, värikkääksi mausteseokseksi 1,05 kg:n pussiin.

Erityispiirteet

Tälle seokselle on ominaista hedelmäisten tomaatti- ja paprikasävyjen yhdistelmä välimerellisten yrttien, kuten basilikan, oreganon ja rosmariinin kanssa. Appelsiinin- ja sitruunankuori tuovat hienoa sitrusraikkautta, kun taas chili ja pippuri antavat maltillista tulisuutta; värikäs, karkea rakenne erottuu selvästi hienojakoisista jauhemausteista ja korostaa Biovan seoksen suurpakkausluonnetta.

Eroja alkuperässä ja käsittelyssä

Luomuraaka-aineiden alkuperästä riippuen makeudessa ja yrttien intensiteetissä voi esiintyä pieniä vaihteluita. Saksassa tehtävä sekoitus ja käsittely tasapainottavat nämä vivahteet yhtenäiseksi, toistettavaksi makuprofiiliksi, ja rakeinen muoto tuo ruokaan lisärakennetta.

Maku ja tuoksu

Tuoksussa korostuvat hedelmäiset tomaatti- ja paprikaaromit, joita täydentävät mausteinen valkosipuli ja sipuli. Maultaan seos tarjoaa harmonisen yhdistelmän välimerellisiä yrttejä, hienoa sitrusraikkautta sekä chilin ja pippurin kohtuullista tulisuutta, joka pyöristää monet ruoat täyteläisiksi ja tasapainoisiksi.

Ainesosat

• Luomu tomaatti
• Luomu sipuli
• Luomu valkosipuli
• Luomu appelsiininkuori
• Luomu ruohosipuli
• Luomu paprika
• Suola
• Luomu sitruunankuori
• Luomu rosmariini
• Luomu pippuri
• Luomu basilika
• Luomu persilja
• Luomu oregano
• Luomu chili

Käyttövinkkejä

• Kasvis-, viljaja palkokasvipohjaisten bowlien maustamiseen
• Aromikkaana seoksena uunivihanneksiin, pellillä paistettuihin perunoihin ja laatikkoruokiin
• Pasta­kastikkeiden, kastikkeiden ja dippien maustamiseen välimerellisellä twistillä

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: Saksa
• Raekoko: rakeinen / rouhittu / karkea
• Väri: värikäs