Hieno Kuolleenmeren merisuola 0,1–1,0 mm, Jordania

Tuotekuvaus

Tämä hieno Kuolleenmeren merisuola tulee Jordanian puolelta Kuolleesta merestä. Se kuuluu valkoisiin merisuoloihin ja Biova tarjoaa sitä puhtaana ruokasuolana. Raekoko 0,1–1,0 mm antaa tasaisen, hienon ja hieman hiutalemaisen rakenteen.

Hellävarainen jalostus säilyttää merisuolan mineraalipitoisuuden, ja suola on täysin paakkuuntumisenestoaineeton eikä sisällä lisäaineita. Saat näin pelkistetyn perustuotteen tasaisella Biova-laadulla ammattikeittiöihin, elintarviketeollisuuteen ja suurkeittiöihin.

Hienon raekoon ansiosta Kuolleenmeren suolaa on helppo annostella, ja se liukenee nopeasti sekä kylmiin että lämpimiin ruokiin. Se sopii erinomaisesti suolasirottimiin, hienoihin suolamyllyihin sekä pohjaksi omille maustesuoloille ja marinadeille.

Alkuperä

Merisuola on peräisin Jordanian puolelta Kuollutta merta, noin 400 metriä merenpinnan alapuolelta. Kuuma, kuiva ilmasto ja voimakas haihtuminen tiivistävät suolaliuosta ja tuottavat erittäin konsentroitunutta, puhdasta valkoista merisuolaa tasaisella Biova-laadulla.

Tuotanto

Kuolleenmeren mineraalipitoinen vesi johdetaan mataliin haihdutusaltaisiin, joissa aurinko ja tuuli tiivistävät suolaliuosta. Kiteytymisen jälkeen suolakiteet kerätään, pestään, kuivataan ja jauhetaan hienoksi, hiutalemaiseksi 0,1–1,0 mm raekooksi.

Erityispiirteet

Tunnusomaista ovat kirkkaan valkoinen väri ja hieno, hyvin juokseva rakenne. Luonnonpuhdas merisuola toimitetaan ilman paakkuuntumisenestoaineita tai muita lisäaineita elintarvikekelpoisena suurpakkauksena, ja se sopii monikäyttöiseksi perussuolaksi kotitalouksiin, ammattikeittiöihin ja elintarviketeollisuuteen.

Alkuperän ja käsittelyn erot

Toisin kuin Atlantin tai Välimeren merisuola, tämä ruokasuola tulee suljetusta sisämerestä, jolla on omanlaisensa mineraalikoostumus. Voimakas luonnollinen haihtuminen ja suolan jauhaminen hienoksi, hiutalemaiseksi merisuolaksi erottavat Biovan tuotteen karkeammista vaihtoehdoista ja muista merisuoloista.

Maku ja tuoksu

Aistinvaraisesti Kuolleenmeren suola on miellyttävän suolainen ja maultaan neutraali ilman voimakkaita kitkeriä vivahteita. Sillä ei ole hallitsevaa omaa tuoksua, ja se jättää raaka-aineiden oman maun etualalle, mikä tekee siitä erittäin monikäyttöisen yleissuolan.

Käyttökohteet

• Yleissuolana keittoihin, kastikkeisiin, kasviksiin, lihaan, kalaan ja salaatteihin
• Suolasirottimiin ja hienoihin suolamyllyihin kotiin, ammattikeittiöihin ja suurkeittiöihin
• Pohjaksi maustesuoloihin, marinadeihin ja omiin suolasekoituksiin elintarvikekelpoisena suurpakkauksena

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: Jordania
• Raekoko: 0,1–1,0 mm, hieno / hiutalemainen
• Väri: valkoinen
• Suolatyyppi: Kuolleenmeren merisuola, valkoiset merisuolat
• Tuotemuoto: elintarvikekelpoinen suurpakkaus
• Paino per yksikkö: n. 1,05 kg / yksikkö