Luomu banaanijauhe Sri Lankasta, hienoksi jauhettu

Tuotekuvaus

Tämä hienoksi jauhettu luomu banaanijauhe valmistetaan auringossa kypsyneistä luomubanaaneista Sri Lankassa ja tuo kypsän hedelmän aidon maun suoraan ammattikeittiöösi. Biovan vaaleanbeige–vaaleanruskea hedelmäjauhe on hienoa ja hieman hiutalemaista, ja sitä on helppo annostella.

Kokonaiset luomubanaanit kuivataan hellävaraisesti, jolloin syntyy tiivis hedelmäjauhe ilman lisättyä sokeria ja hyvällä varastointikestävyydellä. Tasainen rakeisuus varmistaa tasaisen sekoittumisen taikinoihin, juomiin ja jälkiruokiin ja tukee standardoitua käyttöä ammattikeittiöissä ja elintarviketeollisuudessa.

Smoothieihin, pirtelöihin, bowleihin tai leivontaan – luomu banaanijauhe tuo banaanin aromin nopeasti ja vaivattomasti lukuisiin käyttökohteisiin. Näin hyödynnät täysin kypsien banaanien aromin luotettavassa Biova-laadussa ja voit annostella jauheen tarkasti tarpeen mukaan.

Alkuperä

Käytetyt luomubanaanit tulevat valvotusta luomuviljelystä Sri Lankasta, jossa trooppinen ilmasto ja ravinteikas maaperä tarjoavat ihanteelliset kasvuolosuhteet. Huolellisesti valittu raaka-aine on aromikkaan Biova-hedelmäjauheen perusta.

Viljely / Valmistus / Sadonkorjuu

Luomubanaanit korjataan täysin kypsinä, pestään, viipaloidaan ja kuivataan hellävaraisesti valvotuissa lämpötiloissa. Sen jälkeen ne jauhetaan hienoksi, hieman hiutalemaiseksi ja hyvin juoksevaksi jauheeksi ja pakataan noin 1,05 kg:n pusseihin suurpakkauksena.

Erityispiirteet

Tunnusomaista ovat luonnollinen makeus ilman lisättyä sokeria ja hyvä liukoisuus nesteisiin. Biova panostaa tasaiseen rakeisuuteen, pitkään säilyvyyteen ja harmoniseen aromiin, joka tulee luotettavasti esiin juomissa, leivonnaisissa ja jälkiruoissa.

Alkuperän ja käsittelyn erot

Sri Lankassa kasvatetut banaanit tarjoavat tasapainoisen makean ja hedelmäisen aromin, joka sopii erityisen hyvin hedelmäjauheisiin. Hellävarainen kuivaus ilman paahtamista säilyttää tyypillisen vaaleanbeigen–vaaleanruskean värin ja ehkäisee kitkeryyttä, joten hieno / hiutalemainen jauhe soveltuu monipuoliseen käyttöön.

Maku ja tuoksu

Tuoksussa jauhe muistuttaa kypsiä, makeita banaaneja, joissa on kevyt karamellimainen vivahde. Maku on selvästi banaaninen, miellyttävän makea ja hedelmäinen ja sopii erityisen hyvin maidon, kasvipohjaisten juomien, jogurtin ja myslin kanssa.

Käyttökohteet

• Luonnollisen banaaniaromin lisäämiseen smoothieihin, pirtelöihin, proteiinijuomiin ja bowleihin.
• Hedelmäiseksi ainesosaksi kakkuihin, muffineihin, pannukakkuihin, vohveleihin ja muihin leivonnaisiin.
• Jälkiruokien, puuron, myslin, jäätelön ja jogurttiannosten viimeistelyyn silloin, kun tuoretta banaania ei haluta käyttää.

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: Sri Lanka
• Rakeisuus: Hieno / hiutalemainen
• Väri: Vaaleanbeige–ruskea