Luomu valkosipuli–chili mausteseos

Tuotekuvaus

Luomu valkosipuli–chili on aromaattinen mausteseos, jossa voimakas valkosipulin maku yhdistyy helposti säädeltävään chilin potkuun. Vaalea seos punaisine hippuineen sopii monenlaisiin suolaisiin ruokiin.

Hellävarainen kuivaus ja käsittely Biovan standardien mukaisesti auttavat säilyttämään mausteiden luonnollisen aromin. Tasapainoinen resepti tekee sekä tulisuuden että maun voimakkuuden annostelusta joustavaa.

Välimerelliset ruoat, nopeat pannuruoat tai grilliruoat – valkosipuli–chiliseos viimeistelee annokset tasalaatuisesti kerta toisensa jälkeen. Näin Biovan luomu valkosipuli–chilin käyttöönotto arjen keittiötyössä on vaivatonta.

Alkuperä

Mausteseos valmistetaan ja pakataan Saksassa Biovan ohjeiden mukaisesti. Valvotut toimitusketjut ja tarkastetut raaka-aineet tukevat tasalaatuista tuotetta.

Viljely / valmistus / sato

Seoksessa käytetään kuivattuja ja rouhittuja valkosipuli- ja chiliraaka-aineita, jotka puhdistetaan ja tarkastetaan aistinvaraisesti sadonkorjuun jälkeen. Tämän jälkeen ne sekoitetaan standardoituihin eriä ja pakataan 1 kg:n pusseihin.

Erityispiirteet

Käyttövalmis valkosipulin ja chilin yhdistelmä säästää kuorimiselta, pilkkomiselta ja erilliseltä tuoreiden raaka-aineiden annostelulta. Siksi Biovan mausteseos sopii erinomaisesti sekä ammatti- että kotikeittiön arkeen.

Alkuperän ja käsittelyn erot

Raaka-mausteiden alkuperästä riippuen tulisuus ja aromiprofiili voivat vaihdella hieman. Saksassa tapahtuvan standardoidun käsittelyn ansiosta Biova tasaa nämä luonnolliset vaihtelut pitkälti.

Maku ja tuoksu

Etualalla on selkeä, mausteinen valkosipulin aromi, jota täydentää harmoninen, ei liian tulinen chilin mausteisuus. Tuoksu on aromaattinen, kevyen tulinen ja tuo mieleen välimerelliset ja pikantit ruoat.

Ainesosat

Kyseessä on valkosipuliin ja chiliin perustuva mausteseos. Yksityiskohtaista ainesosaluetteloa ei tällä hetkellä ole saatavilla.

Käyttövinkkejä

• Pasta-, riisi- ja pannuruokien maustamiseen, kun halutaan selkeä valkosipuli–chili-aromi
• Pohjaksi kasvis-, liha- tai kasviproteiinimarinadeihin grillaukseen ja paistamiseen
• Dippien, kastikkeiden ja levitteiden viimeistelyyn juuri ennen tarjoilua

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: Saksa
• Rakeisuus: hienosta karkeaan sekoittuva mausteseos
• Väri: pääosin vaalea, joukossa punaisia chili- ja maustehippuja
• Painoyksikkö: 1,0 kg pussi