Kuutiomainen haliit-suolajauhe 0,3–0,5 mm Pakistan

Tuotekuvaus

Kuutiomainen haliit-suola on poikkeuksellisen puhdasta kivisuolaa Pakistanista, jossa natriumkloridipitoisuus on jopa 99,9 %. Läpikuultavat, valkoiset kiteet jauhetaan hienoon 0,3–0,5 mm raekokoon, ja ne muistuttavat ulkonäöltään pieniä timantteja.

Korkean luonnollisen puhtauden, selkeän suolaisuuden ja hienon, hiutalemaisen rakenteen ansiosta tätä Biovan kivisuolaa on helppo annostella tarkasti. Se liukenee nopeasti veteen ja ruokaan ja sopii erinomaisesti laadukkaaksi ruokasuolaksi ammatti- ja kotikeittiön päivittäiseen käyttöön.

Keittiössä haliit-suola viimeistelee keitot, kastikkeet, kasvis-, liha- ja kalaruoat sekä salaatit ja dipit. Hieno raekoko tekee siitä monikäyttöisen myös suolaliuosten valmistukseen sekä maustesuolojen pohjaksi suolamyllyyn.

Alkuperä

Kuutiomainen haliit-suola tulee Pakistanin perinteisistä kivisuolaesiintymistä, jotka tunnetaan erityisen puhtaista, valkoisista suolakerrostumista. Syvällä maan alla kasvaneet kiteet ovat kirkkaita, niissä on korkea NaCl-pitoisuus ja tasainen laatu Biovalle.

Tuotanto

Haliit on klassista kivisuolaa, joka louhitaan maanalaisista kaivoksista, minkä jälkeen se murskataan, puhdistetaan ja lajitellaan. Sen jälkeen suola jauhetaan hienoon 0,3–0,5 mm raekokoon ja pakataan irtotavarana noin 1,05 kg yksiköihin Biovaa varten.

Erityispiirteet

Tälle suolalle ovat tyypillisiä erittäin korkea, jopa 99,9 %:n luonnollinen NaCl-pitoisuus, kirkkaan valkoinen väri ja kuutiomainen kiderakenne. Hieno, hiutalemainen raekoko takaa nopean liukenemisen ja tekee tästä valkoisesta kivisuolasta ihanteellisen tarkan maustamisen ja suolahoitojen tarpeisiin.

Eroja alkuperässä ja käsittelyssä

Toisin kuin merisuola tai keittosuola, tämä kivisuola saadaan suoraan maanalaisista esiintymistä eikä meriveden haihdutuksen kautta. Pakistanin esiintymät tuottavat maultaan neutraalin, intensiivisen suolaisen tuotteen, jonka tarkka jauhaminen 0,3–0,5 mm raekokoon antaa erilaisen rakenteen kuin karkeilla kiteillä.

Maku ja tuoksu

Kuutiomainen haliit-suola vakuuttaa intensiivisellä, puhtaalla suolan maulla ilman häiritseviä sivuaromeja. Se korostaa raaka-aineiden omaa makua peittämättä sitä, tuntuu suussa selkeältä ja suoraviivaiselta eikä tuoksu miltään.

Käyttökohteet

• Päivittäiseen maustamiseen keitoissa, kastikkeissa, kasvis-, liha- ja kalaruoissa ammatti- ja kotikeittiössä
• Suolaliuosten valmistukseen juomakuureihin ja rentouttaviin suolakylpyihin korkean liukoisuuden ansiosta
• Maustesuolojen pohjaksi suolamyllyyn yhdessä kuivattujen yrttien ja mausteiden kanssa

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: Pakistan
• Raekoko: hieno, 0,3–0,5 mm
• Väri: valkoinen, kirkas
• Suolatyyppi: kivisuola (haliit-suola), kuutiomainen kiderakenne, hieno / hiutalemainen
• Pakkaus: irtotavara, noin 1,05 kg per yksikkö