Luomu chai latte -mausteseos

Tuotekuvaus

Biovan luomu chai latte -mausteseos on aromaattinen maustetee mustan teen pohjalle, jossa maistuvat lämpimät kanelin, inkiväärin ja neilikan sävyt. Karkeasti rakeinen, ruskea seos muistuttaa klassista masala chaita ja sopii erinomaisesti valmistettavaksi maidon tai kasvipohjaisen juoman kanssa.

Biova yhdistää huolellisesti valitut luomumausteet tasapainoiseksi reseptiksi ilman lisättyä sokeria, maitokomponentteja tai muita lisäaineita. Rakeinen rakenne on suunniteltu suurpakkauksiin, ammattikeittiöihin ja paljon kuluttaville asiakkaille ja tukee aromien tasaista uuttumista.

Kuuman maidon tai kasvipohjaisen juoman kanssa syntyy täyteläinen, kermaisen pehmeä chai latte, jota on helppo annostella ja joka sopii kahviloihin, ammattikeittiöihin ja luoviin kuumiin juomiin. Luomu chai latte -mausteseos maustaa myös jälkiruoat, leivonnaiset ja muut makeat ruoat.

Alkuperä

Käytetyt luomumausteet tulevat valvotusta luonnonmukaisesta viljelystä klassisilta kanelin, inkiväärin, pippurin ja kardemumman tuotantoalueilta. Saksassa Biova tarkastaa, sekoittaa ja pakkaa ne ruskeaksi, karkeasti rakeiseksi suurpakkaukseksi.

Viljely / Valmistus / Sadonkorjuu

Kaikki mausteet kasvatetaan luomuehtojen mukaisesti, korjataan hellävaraisesti ja kuivataan huolellisesti. Tämän jälkeen ne jauhetaan rakeiseksi ja sekoitetaan Saksassa valvotussa prosessissa, kunnes syntyy tasalaatuinen chai-mausteseos.

Erityispiirteet

Karkeasti rakeinen, rouhea rakenne on optimoitu suurpakkauksille ja ammattikeittiöille, ja sitä on helppo annostella ja suodattaa. Biovan resepti koostuu yksinomaan luomumausteista ilman lisättyä sokeria, maitoa tai muita lisäaineita, joten se soveltuu monipuolisesti sekä juomiin että ruokiin.

Alkuperän ja käsittelyn erot

Kanelin, inkiväärin ja pippurin tulisuus ja aromien intensiteetti vaihtelevat alkuperämaan mukaan ja muovaavat hienosäädettyä makuprofiilia. Karkea käsittely takaa, että aromit uuttuvat hyvin kuumaan nesteeseen ja ovat silti mekaanisesti suodatettavissa, mikä on erityisen edullista ammattikeittiöissä.

Maku ja tuoksu

Tuoksussa korostuvat lämpimät kanelin aromit, joita täydentävät mausteinen inkivääri, neilikka ja maustepippuri. Maultaan seos on täyteläinen, hennon makea, kevyesti tulinen inkiväärin ja mustapippurin ansiosta, ja sitruunankuorista tulee raikkaita sitrusvivahteita.

Ainesosat

• Luomu kaneli
• Luomu inkivääri
• Luomu kardemumma
• Luomu muskottipähkinä
• Luomu neilikka
• Luomu maustepippuri
• Luomu sitruunankuori
• Luomu mustapippuri

Ainesosaluettelo ei sisällä tyypillisiä allergeeneja, kuten gluteenia, pähkinöitä, soijaa tai maitotuotteita.

Käyttötarkoituksia

• Klassinen chai latte kuuman maidon tai kasvipohjaisen juoman ja maitovaahdon kanssa
• Jälkiruokien, kuten riisipuuron, vanukkaan tai jäätelön maustaminen
• Mausteisten leivonnaisten, kuten maustekakun, keksien tai muffinssien maustaminen

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: Saksa (seos)
• Rakeisuus: rakeinen / rouhea / karkea
• Väri: ruskea