Luomu inkivääri jauhettu, keltainen inkiväärijauhe

Tuotekuvaus

Biovan luomuinkivääri tulee valvotusta luomuviljelystä Väli-Amerikasta ja jauhetaan hienoksi, keltaiseksi jauheeksi. Inkiväärijauhe tuo keittiöösi lämmintä, mausteista tulisuutta ja raikkaan, kevyen sitruunaisen vivahteen.

Luomuviljelyn ansiosta mauste on luonnollinen, ilman synteettisiä torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Hellävarainen kuivaus ja hieno, hiutalemainen jauhatus takaavat tasalaatuisen jauheen ja kestävän aromin, joka heijastaa Biovan korkeaa laatuvaatimusta.

Jauhettu luomuinkivääri on helppo annostella ja se sekoittuu tasaisesti. Se sopii sekä jokapäiväiseen ruoanlaittoon että ammattikäyttöön, kun halutaan antaa suolaisille ja makeille ruoille sekä juomille luonteenomaista tulisuutta ja aromikasta syvyyttä vähällä vaivalla.

Alkuperä

Inkivääri tulee pääasiassa Nicaraguasta ja Perusta, joissa lämmin ilmasto ja ravinteikas maaperä tarjoavat ihanteelliset olosuhteet luomuviljelylle. Huolellisesti valitut viljelyalueet takaavat tasaisen laadun ja tasapainoisen makuprofiilin.

Viljely / valmistus / sadonkorjuu

Inkivääriä viljellään luomutuotannon sääntöjen mukaisesti ilman synteettisiä kasvinsuojeluaineita. Sadonkorjuun jälkeen juuret puhdistetaan, viipaloidaan, kuivataan hellävaraisesti ja jauhetaan sitten hienoksi, hiutalemaiseksi jauheeksi, jota Biova toimittaa suurpakkauksina, noin 1,05 kg:n nettosisällöllä per kg.

Erityispiirteet

Tälle inkiväärille ovat tyypillisiä keltainen väri ja hieno, hiutalemainen rakenne, joka sekoittuu erityisen hyvin nesteisiin ja taikinoihin. Jauhettuna mausteena inkivääri on heti käyttövalmis ja säästää esivalmisteluaikaa, erityisesti ammattikeittiöissä, elintarviketeollisuudessa ja muissa suurpakkaus- ja vähittäismyyntiratkaisuissa.

Alkuperän ja käsittelyn erot

Nicaraguasta ja Perusta peräisin oleva inkivääri tunnetaan harmonisesta tulisuuden ja raikkauden tasapainosta. Biovan valvottu kuivaus ja jauhaminen varmistavat tasaisen rakenteen ja toistettavan aromin erästä toiseen.

Maku ja tuoksu

Jauhettu luomuinkivääri tuoksuu lämpimän mausteiselta ja kevyen sitruunaiselta. Maku on selvästi tulinen, mutta miellyttävä, syventäen ruoan aromia hallitsematta sitä, ja vapauttaa makunsa nopeasti ja tasaisesti.

Käyttökohteita

• Curryjen, keittojen, pataruokien ja wok-ruokien maustamiseen lämpimässä keittiössä.
• Inkivääriteehen, kuumiin juomiin, smoothieihin sekä maustettuihin vesi- ja mehujuomiin.
• Ainesosaksi leivonnaisiin, kekseihin, kakkuihin, mysleihin ja jälkiruokiin.

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: Nicaragua, Peru
• Jauhatus: hieno / hiutalemainen
• Väri: keltainen