Luomu kasvisyrttimausteseos

Tuotekuvaus

Biovan luomu kasvisyrttimausteseos on karkeasti rakeinen mausteseos uuni-, pannu- ja grillikasviksille. Värikäs yhdistelmä yrttejä, kasvishiutaleita ja luomu balsamicosuolaa antaa erilaisille kasviksille kesäisen välimerellisen säväyksen.

Huolella valitut luomuraaka-aineet ja valmistus Saksassa takaavat tasaisen laadun – sopii erinomaisesti ammattikeittiöihin ja vaativaan kotikokkaukseen. Rakeinen rakenne tarttuu hyvin kasviksiin ja levittää aromit tasaisesti.

Käytä luomu kasvisyrttejä monipuolisesti esimerkiksi kesäkurpitsalättyihin, grillikasviksiin, kasvispannuihin tai keittoihin ja mausta useat kasvikset yhdellä seoksella. Näin otat Biovan mausteseoksen helposti osaksi jokapäiväistä ruoanlaittoa.

Alkuperä

Mausteseos kehitetään, sekoitetaan ja pakataan Saksassa. Biova on hakenut makumaailman kevyestä eurooppalaisesta kesäkeittiöstä, jossa on välimerellisiä vivahteita.

Viljely / valmistus / sadonkorjuu

Kaikki yrtit, kasviskomponentit ja mausteet ovat valvotusta luonnonmukaisesta viljelystä. Sadonkorjuun jälkeen ne kuivataan hellävaraisesti, leikataan tai rakeistetaan ja sekoitetaan tasalaatuiseksi, karkeaksi irtoseokseksi.

Erityispiirteet

Tälle Biovan mausteseokselle on ominaista luomu balsamicosuola, joka koostuu suolahiutaleista ja luomu balsamietikasta. Hibiskus sekä appelsiinin- ja sitruunankuoret tuovat hienostuneen hedelmäisen ja kevyen hapokkaan sävyn.

Eroja alkuperässä ja käsittelyssä

Toisin kuin yksinkertaiset kasvismausteet, tämä seos yhdistää kasvishiutaleita, yrttejä, mausteita ja jalostettua suolaa. Karkea raekoko helpottaa annostelua ja parantaa tarttuvuutta sekä ennen kypsennystä että sen jälkeen.

Maku ja tuoksu

Tuoksussa korostuvat aromaattiset yrttisävyt, joita täydentävät sipulin ja valkosipulin aromit sekä tomaatin, appelsiinin ja sitruunan hedelmäiset vivahteet. Maussa yhdistyvät mieto mausteisuus, hienovarainen hapokkuus ja lempeä pippurinen lämpö.

Ainesosat

• Luomu balsamicosuola (suolahiutaleet 98 %, luomu balsamietikka 2 % (luomu viinietikka, luomu keitetty rypälemehu))
• Luomu sipuli
• Luomu tomaatit
• Luomu persilja
• Luomu appelsiininkuoret
• Luomu hibiskus
• Luomu kirveli
• Luomu valkosipuli
• Luomu mustapippuri
• Luomu sitruunankuoret
• Luomu ruohosipuli
• Luomu muskottipähkinä

Huomautus: Ei sisällä ainesosaluettelon mukaan tyypillisiä allergeeneja, kuten gluteenia, pähkinöitä, maitotuotteita, soijaa tai seesamia.

Käyttövinkkejä

• Mausta grillikasvikset, kuten kesäkurpitsa, munakoiso tai paprika, ennen kypsennystä.
• Viimeistele kesäkurpitsalätyt, kesäkurpitsakeitto tai kasvispannut aromikkaasti.
• Mausta antipastit, uunikasvikset tai kasviskeitot välimerellisiksi.

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: Saksa
• Rakeisuus: rakeinen / rouhittu / karkea
• Väri: värikäs, näkyviä yrtti- ja kasvishiutaleita
• Tuotetyyppi: luomu kasvismausteseos, irtoseos pussissa (n. 1,05 kg)