Luomu mausteseos parsalle, punaviinisuola

Tuotekuvaus

Biovan luomu mausteseos parsalle yhdistää karkeasti rakeistetun luomu punaviinisuolan valikoituihin yrtteihin, mausteisiin ja hedelmäisiin ainesosiin valkoiselle ja vihreälle parsalle. Värikäs seos antaa parsa-annoksille aromaattisen, kevyen hedelmäisen säväyksen.

Kaikki ainesosat ovat valvotusti luomuviljeltyjä ja sekoitetaan Saksassa Biovan laatuvaatimusten mukaisesti. Karkeasti rakeinen ja rouhittu rakenne tuo yrtit selvästi esiin ja varmistaa aromien tasaisen leviämisen.

Käytä luomu mausteseosta parsalle näyttävänä viimeistelymausteena vastakypsennetyn parsan päällä tai mausta sillä keittoja, kastikkeita ja pannuruokia. Myös gratengit, kasvisvuoat ja pastaruoat hyötyvät tasapainoisesta, mausteisesta kokonaisuudesta.

Alkuperä

Mausteseos parsalle kehitetään, sekoitetaan ja pakataan Saksassa Biovan standardien mukaisesti. Kaikki luomuraaka-aineet ovat valvotusta luonnonmukaisesta viljelystä ja tarkastetaan eräkohtaisesti.

Viljely / Valmistus / Sadonkorjuu

Yrtit ja mausteet viljellään ekologisten ohjeiden mukaan, kuivataan hellävaraisesti ja rakeistetaan tai rouhitaan karkeiksi. Tämän jälkeen ne sekoitetaan ja pakataan Biovan vakioreseptin mukaan suurpakkauksina noin 1,05 kg:n pusseihin.

Erityispiirteet

Seokselle on ominaista appelsiinin, hibiskuksen ja ruusunmarjan hedelmäinen yhdistelmä fenkolin, korianterin, kurkuman ja vihreän pippurin kanssa. Biovan suurpakkauksen karkea rakeisuus mahdollistaa aromien hitaan vapautumisen ja luo näyttävän, värikkään pinnan parsa- ja kasvisruokiin.

Alkuperän ja käsittelyn vaihtelut

Luomu mausteiden alkuperästä riippuen fenkolin, korianterin tai pippurin aromissa voi olla hienoisia vivahde-eroja. Saksassa tapahtuvan standardoidun käsittelyn ansiosta makuprofiili pysyy kuitenkin tasaisena ja rakeistettu, rouhittu karkeus yhtenäisenä.

Maku & tuoksu

Tuoksussa seos on aromaattisen mausteinen, appelsiinin hedelmäisillä vivahteilla sekä hibiskuksen ja ruusunmarjan tuomalla hienolla hapokkuudella. Maultaan se tukee parsan omaa aromia, kun taas fenkoli, korianteri, valkosipuli, sipuli ja vihreä pippuri tuovat syvyyttä ja hillittyä tulisuutta.

Ainesosat

• Luomu punaviinisuola (98 % suola, 2 % luomu punaviini)
• Luomu sipuli
• Luomu persilja
• Luomu hibiskuksen kukat
• Luomu appelsiininkuori
• Luomu ruusunmarja
• Luomu korianteri
• Luomu kurkuma
• Luomu valkosipuli
• Luomu kirveli
• Luomu fenkoli
• Luomu vihreä pippuri

Huomautus: Ei sisällä ainesosaluettelon mukaan tyypillisiä allergeeneja, kuten gluteenia, pähkinöitä, maitotuotteita, soijaa tai seesamia.

Käyttövinkkejä

• Ripotteluun näkyväksi pinnalle vastakeitetyn valkoisen tai vihreän parsan päälle
• Maustamaan parsakeittoja, kastikkeita, gratengeja ja kasvisvuokia
• Viimeistelyyn pöydässä pasta- ja pannuruokiin, joissa on kasviksia tai parsaa

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: Saksa
• Rakeisuus: rakeistettu / rouhittu / karkea (suurpakkaus)
• Väri: värikäs, punaisia, vihreitä ja kellertäviä yrtti- ja maustepaloja