Luomu meiramijauhe

Tuotekuvaus

Luomu meiramijauhe on klassinen keittiöyrtti, joka maustaa ruoan tasaisesti ja on helppo annostella. Hienoksi jauhetut vihreät lehdet tuovat välimerellistä aromia keittoihin, pataruokiin ja moniin kasvisruokiin.

Hellävarainen käsittely säilyttää meiramille tyypilliset yrttiset aromit ja luonnollisen vihreän värin mahdollisimman hyvin. Biova käyttää tässä mausteessa valvottua luomuviljelyä ja huolellista laadunvarmistusta, jotta mausteteho pysyy tasaisena erästä toiseen.

Jauhettu meirami sopii sekä lämpimiin ruokiin että kylmiin valmistuksiin, kuten dippeihin ja yrttiseoksiin. Näin täydennät Biovan valikoimasta maustehyllyäsi monikäyttöisellä yrtillä, joka kuuluu sekä ammatti- että kotikeittiöön.

Alkuperä

Tähän luomu meiramijauheeseen käytetyt lehdet tulevat saatavuuden mukaan Itävallasta, Saksasta ja Egyptistä. Lauhkeiden ja lämpimien ilmastovyöhykkeiden yhdistelmä tukee kasvien aromien kehittymistä ja tasalaatuista raaka-ainetta.

Viljely / Valmistus / Sadonkorjuu

Meirami viljellään valvotussa luomutuotannossa ilman synteettisiä kasvinsuojeluaineita. Sadonkorjuun jälkeen lehdet kuivataan hellävaraisesti ja jauhetaan sitten hienoksi vihreäksi jauheeksi, joka soveltuu hyvin jatkojalostukseen suurpakkauksissa.

Erityispiirteet

Hieno, paikoin hiutalemainen rakenne varmistaa, että mauste liukenee nopeasti sekä nesteisiin että rasvaan. Suurpakkauksena luomu meiramijauhe on erityisen kiinnostava ammattikeittiöille, maustetaloille ja elintarviketeollisuudelle, jotka tarvitsevat tasalaatuista maustetta.

Eroja alkuperässä ja käsittelyssä

Alkuperämaan mukaan yrttinen intensiteetti ja aromin vivahteet voivat hieman vaihdella. Biovan standardoitu käsittely tasaa nämä erot, jotta mausteteho ja väri pysyvät mahdollisimman yhtenäisinä.

Maku ja tuoksu

Jauhettu luomu meirami tuoksuu miellyttävän yrttiseltä, lämpimältä, hieman makealta ja kevyen pippuriselta. Maussa on tyypillinen välimerellinen yrttiprofiili, joka syventää ruokien makua peittämättä muita aromeja.

Käyttökohteita

• Keittojen, pataruokien, kasvis- ja perunaruokien maustamiseen
• Ainesosaksi yrttiseoksiin, marinadeihin, dippeihin ja levitteisiin
• Välimerellisiin kastikkeisiin, pizza- ja pastaruokiin sekä suolaisiin leivonnaisiin

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: Itävalta, Saksa, Egypti
• Rakenne: hieno / hiutalemainen, jauhettu
• Väri: vihreä
• Paino per yksikkö: 1,05 kg
• Tuotetyyppi: elintarvike, mauste, suurpakkaus