Luomu tomaatti–mozzarella -maustesuola Fleur de Sel -suolalla

Tuotekuvaus

Biovan luomu tomaatti–mozzarella -maustesuolassa hienostunut Fleur de Sel yhdistyy valikoituun luomuvihannekseen ja välimerellisiin yrtteihin. Näkyvät tomaatin, paprikan ja yrttien palat tekevät seoksesta värikkään ja ruokahalua herättävän.

Biovan mausteseoksessa on pyöreä, luonnollinen aromi ilman lisättyjä aromeja tai paakkuuntumisenestoaineita, ja sen rakenne on karkeahko. Näin maustesuolaa on helppo annostella, ja se sopii sekä ammattikeittiöihin että vaativaan kotikokkaukseen.

Viimeistele tällä luomu tomaatti–mozzarella -maustesuolalla hetkessä caprese-salaatti, antipasto-lautanen, pizza tai grillatut kasvikset. Myös kastikkeet, dipit ja marinadit saavat tasapainoisen, välimerellisen maun.

Alkuperä

Biova sekoittaa ja pakkaa tämän maustesuolan Saksassa. Luomuraaka-aineet tulevat EU- ja EU:n ulkopuolisesta maataloudesta alueilta, joiden ilmasto sopii vihanneksille ja yrteille.

Viljely / valmistus / sadonkorjuu

Tomaatit, paprikat, yrtit ja mausteet viljellään valvotusti luomuna ja korjataan hellävaraisesti. Kuivauksen jälkeen ne rouhitaan karkeaksi ja sekoitetaan tasaisesti Fleur de Sel -suolan kanssa hyvin juoksevaan seokseen.

Erityispiirteet

Tälle seokselle on ominaista Fleur de Sel -suolan yhdistelmä puhtaasti luomuviljeltyihin yrtteihin ja mausteisiin ilman paakkuuntumisenestoaineita tai lisättyjä aromeja. Karkea raekoko suurpakkauksessa tekee Biovan maustesuolasta ihanteellisen näkyväksi viimeistelysuolaksi sekä kylmiin että lämpimiin ruokiin.

Alkuperän ja käsittelyn erot

Tomaatin, paprikan ja yrttien alkuperästä riippuen makeus, tulisuus ja yrttien intensiteetti voivat hieman vaihdella. Biovan keskitetyn käsittelyn ansiosta lopputuloksena on silti tasapainoinen, toistettavissa oleva makuprofiili, jossa on selkeä rakenne.

Maku ja tuoksu

Maultaan Fleur de Sel -suolan mieto suolaisuus yhdistyy hedelmäiseen tomaattiin, hienovaraiseen paprikan makeuteen ja tasapainoiseen basilikan ja persiljan yrttisyyteen. Chili, pippuri ja valkosipuli tuovat lempeää tulisuutta, ja tuoksu on välimerellinen, tomaattinen ja yrttinen.

Ainesosat

• Fleur de Sel (suola)
• Luomu paprika
• Luomu tomaatit
• Luomu pippuri
• Luomu basilika
• Luomu persilja
• Luomu ryytineito
• Luomu chili
• Luomu ruohosipuli
• Luomu valkosipuli

Ainesosaluettelossa ei ole mainittu tyypillisiä allergeeneja, kuten gluteenia, pähkinöitä, maitotuotteita, soijaa tai seesamia.

Käyttövinkkejä

• Tomaatti–mozzarella-salaatin, capresen ja antipastojen maustamiseen
• Viimeistelymausteeksi pastalle, pizzalle, risotolle ja uunikasviksille
• Kastikkeisiin, dippeihin ja marinadeihin grillijuustolle, kasviksille tai bruschettalle

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: EU-/EU:n ulkopuolinen maatalous, sekoitus Saksassa
• Rakeisuus: rakeinen / rouhittu / karkea (suurpakkaus)
• Väri: värikäs punavihreä yrtti-maustesuola valkoisin suolakitein