Luomu yrttisuola Fleur de Sel -suolasta, karkea

Tuotekuvaus

Tässä luomuyrttisuolassa hieno Fleur de Sel yhdistyy värikkääseen vihreään sekoitukseen luomuyrttejä ja tuo ruokiin näkyvää väriä. Karkea, rakeinen rakenne tekee maustesuolasta ihanteellisen pöytäsuolaksi ja viimeistelysuolaksi.

85 % Fleur de Sel -osuuden ja hellävaraisesti kuivattujen yrttien ansiosta syntyy tasapainoinen Biovan luomumaustesuola ilman lisäaineita tai paakkuuntumisenestoaineita. Valvottu luomuviljely ja huolellinen käsittely takaavat tasaisen korkean laadun.

Luomuyrttisuola sopii monipuolisesti sekä lämpimiin että kylmiin ruokiin, pöydässä lisämaustamiseen tai annosten viimeistelyyn. Yhdellä aromaattisella yrttisuolasekoituksella maustat salaatit, kasvikset, uuniperunat, bowl-annokset ja grilliruoat.

Alkuperä

Luomuyrtit tulevat pääosin luomuviljelmiltä Saksasta ja valituista Euroopan alueista. Fleur de Sel -suola kerätään perinteisistä suolatarhoista, joissa aurinko ja tuuli saavat kiteet muodostumaan hitaasti.

Viljely / Valmistus / Sadonkorjuu

Yrtit kasvavat valvotuissa luomu-olosuhteissa ja korjataan niiden ollessa parhaimmillaan. Sen jälkeen ne kuivataan hellävaraisesti, leikataan karkeiksi paloiksi ja sekoitetaan tarkoin mitoitetussa suhteessa Biovan Fleur de Sel -suolan kanssa.

Erityispiirteet

Tunnusomaista ovat rakeinen, karkea kidekoko ja selvästi näkyvä vihreä, värikäs yrttiseos. Korkea Fleur de Sel -pitoisuus antaa miedon suolaisuuden, kun taas yrtit tuovat raikkaan, kevyesti välimerelliseen vivahtavan aromin.

Erot alkuperässä ja käsittelyssä

Fleur de Sel -suolan alkuperäalueesta riippuen kiteiden muoto ja kivennäispitoisuus vaihtelevat hieman ja vaikuttavat hienovaraisesti makuun. Yrttien karkea leikkuukoko säilyttää eteeriset öljyt ja luonnolliset väriaineet ja tekee maustesuolasta visuaalisesti näyttävän.

Maku ja tuoksu

Maultaan luomuyrttisuola on miedon suolainen, selkeästi yrttinen. Välimerelliset vivahteet yhdistyvät vihreään raikkauteen ja hienoihin sitruunais-mausteisiin sävyihin; tuoksu on voimakkaan yrttinen ja houkutteleva.

Ainesosat

• Fleur de Sel (85 %)
• Luomu persilja
• Luomu oregano
• Luomu ruohosipuli
• Luomu rosmariini
• Luomu timjami
• Luomu kirveli
• Luomu lemon myrtle
• Luomu liperi

Ainesosaluettelo ei sisällä tyypillisiä allergeeneja, kuten gluteenia, pähkinöitä, soijaa tai maitotuotteita.

Käyttövinkkejä

• Salaattien, dippien sekä rahka- ja jogurttivalmisteiden maustamiseen
• Karkeana viimeistelysuolana kasviksille, uuniperunoille, pastalle ja bowleihin
• Liha-, kala- ja grilliruokien viimeistelyyn juuri ennen tarjoilua

Tuotetiedot

• Alkuperämaa: Saksa
• Koko: rakeinen / rouhittu / karkea
• Väri: vihreä, värikäs näkyvien yrttipalojen ansiosta