Bio BBQ Rub Chili – preparato di spezie

Descrizione del prodotto

Con il Bio BBQ Rub Chili scopri una miscela di spezie biologiche di un rosso intenso, in cui paprica, chili e fleur de sel si uniscono in un condimento aromatico per barbecue. Il mix è prodotto in Germania secondo gli standard Biova e porta una delicata nota di lemon myrtle nella tua cucina alla griglia.

Questa preparazione di spezie offre un equilibrio armonico tra sapidità, piccantezza e contenuto di sale e, grazie alla granulometria da fine a medio-fine, si dosa con facilità. Le spezie biologiche accuratamente selezionate vengono lavorate con delicatezza per garantire un profilo aromatico stabile.

Usa il Bio BBQ Rub Chili come rub secco per carne alla griglia, per insaporire le verdure o per rifinire salse e dip. In questo modo doni a carne, pollame, alternative vegetali e piatti da forno il tipico carattere BBQ Biova con una piacevole piccantezza di chili.

Origine

La miscela di spezie BBQ è sviluppata, prodotta e confezionata in Germania da Biova secondo criteri di qualità definiti. Percorsi brevi e processi trasparenti contribuiscono a una qualità del prodotto costante.

Coltivazione / Produzione / Raccolta

Le spezie biologiche utilizzate provengono da agricoltura UE e non UE, vengono pulite dopo il raccolto, delicatamente essiccate e macinate fino a ottenere una granulometria da fine a medio-fine. Successivamente si procede alla miscelazione secondo la ricetta Biova e al confezionamento in pratici barattoli da 1,05 kg.

Caratteristiche

Elemento distintivo è la combinazione di paprica bio, fleur de sel e chili, completata dalla lemon myrtle che dona una fresca nota agrumata. L’intenso colore rosso sottolinea il carattere BBQ e conferisce a carne, verdure e alternative vegetali un aspetto invitante.

Differenze di origine e lavorazione

A seconda della regione di origine di paprica e chili, il grado di piccantezza e il profilo aromatico possono variare leggermente, conferendo alla miscela una naturale ampiezza di gusto. La lavorazione in Germania permette una taratura precisa della ricetta e una qualità Biova costante.

Gusto e aroma

Al gusto dominano le note calde di paprica, una piacevole piccantezza di chili e il sapore deciso dell’aglio, arrotondati da cipolla e pepe. La lemon myrtle apporta una sottile freschezza agrumata; il profumo è intenso, speziato e ricorda i classici rub per BBQ.

Ingredienti

• Paprica bio
• Sale (fleur de sel)
• Chili bio
• Aglio bio
• Cipolla bio
• Pepe bio
• Lemon myrtle bio

Nell’elenco ingredienti non sono presenti allergeni tipici come glutine, frutta a guscio, latticini, soia o sesamo.

Possibili utilizzi

• Come rub secco per massaggiare carne, pollame o alternative vegetali prima di grigliare o arrostire
• Per insaporire verdure alla griglia, patate al forno e teglie di verdure con una nota BBQ rossa
• Per arricchire salse BBQ, dip e marinate con un aromatico tocco di chili

Specifiche del prodotto

• Paese di produzione: Germania (produzione), agricoltura UE/non UE
• Granulometria: miscela di spezie macinata da fine a medio-fine
• Colore: rosso
• Peso per unità: 1,05 kg
• Unità di confezionamento: barattolo