Preparato bio per gyros con fleur de sel, latta 1,05 kg

Descrizione del prodotto

Il preparato bio per gyros è una miscela aromatica di spezie pensata per i classici piatti greci di gyros e per la cucina mediterranea. La granulometria mista, da fine a grossolana, con erbe, fleur de sel e verdure richiama il tipico gusto da street food.

La ricetta, accuratamente bilanciata con aglio, cipolla, pomodoro, paprika ed erbe mediterranee, crea un profilo armonico, saporito e speziato. Biova punta su coltivazione biologica controllata e rinuncia ad additivi artificiali per garantire una qualità costante e elevata.

In cucina il preparato bio per gyros si rivela molto versatile: è ideale per gyros in padella o alla griglia, ma anche per piatti al forno e varianti di verdure. Così potete integrare facilmente il tipico gusto gyros Biova nella vostra proposta quotidiana.

Origine

Il preparato bio per gyros viene sviluppato, miscelato e confezionato in Germania da Biova. Le erbe e le verdure provengono in prevalenza da idonee regioni di coltivazione europee.

Coltivazione / Produzione / Raccolta

Origano, maggiorana, rosmarino e timo sono coltivati secondo metodo biologico controllato, raccolti e delicatamente essiccati. Aglio, cipolla, pomodoro e paprika vengono essiccati e miscelati nello stabilimento Biova secondo una ricetta fissa, in modo da preservarne l’aroma.

Caratteristiche

Sono distintivi l’uso di fleur de sel al posto del comune sale da cucina e l’aspetto variopinto dato da paprika, pomodoro ed erbe. La combinazione equilibrata tra sapidità e piccantezza delicata rende la miscela bio per gyros adatta all’uso quotidiano in numerosi piatti alla griglia e in padella.

Differenze di origine e lavorazione

A seconda dell’origine delle erbe, l’intensità e le sfumature di origano o rosmarino possono variare leggermente. Grazie alla lavorazione centralizzata in Germania la ricetta rimane costante e l’essiccazione delicata preserva l’aroma.

Gusto e aroma

Al naso dominano aglio, cipolla ed erbe mediterranee, con una fine nota di pomodoro e paprika. Al palato il preparato bio per gyros risulta speziato, saporito e piacevolmente piccante, mentre il fleur de sel arrotonda in modo equilibrato la sapidità.

Ingredienti

La miscela di spezie biologiche contiene i seguenti ingredienti:

• Aglio bio
• Cipolla bio
• Pomodoro bio
• Sale (fleur de sel)
• Paprika bio
• Origano bio
• Maggiorana bio
• Rosmarino bio
• Timo bio
• Peperoncino in polvere bio

Nota: non sono dichiarati allergeni tipici come glutine, frutta a guscio, latticini, soia o sesamo.

Possibili utilizzi

• Insaporire carne per gyros, souvlaki, spiedini alla griglia e carne al forno
• Condire padellate di verdure, patate al forno, verdure grigliate e formaggi da grigliare
• Preparare salse allo yogurt, marinate e salse in stile gyros

Specifiche del prodotto

• Paese di origine: Germania
• Granulometria: da fine a grossolana, pezzetti di spezie misti
• Colore: variopinto
• Peso per unità: latta da 1,05 kg
• Tipo di prodotto: preparato bio di spezie per gyros e piatti alla griglia