Preparato biologico Aglio e Olio a grana grossa

Descrizione del prodotto

Il preparato biologico Aglio e Olio è una miscela di spezie colorata, a grana grossa, pensata per dare un tocco autentico a piatti di pasta e ricette mediterranee. L’aromatica miscela Biova combina aglio, peperoncino, fleur de sel ed erbe biologiche selezionate.

Grazie agli ingredienti da agricoltura biologica controllata e alla produzione in Germania, questo preparato Biova offre un equilibrio armonico tra piccantezza, note erbacee e una salinità delicata. La granulometria grossa facilita il dosaggio in cucina, in laboratorio artigianale e nella ristorazione.

È ideale per insaporire le classiche spaghetti aglio e olio, ma anche padellate di verdure, antipasti, marinature, dressing e salse dip. In questo modo portate rapidamente e con costanza l’aroma mediterraneo dell’aglio e olio in una grande varietà di piatti.

Origine

Il preparato di spezie viene miscelato e confezionato in Germania secondo gli standard di qualità Biova. Questo garantisce filiere corte, disponibilità affidabile e qualità del prodotto costante.

Coltivazione / Produzione / Raccolta

Tutte le erbe e le spezie provengono da agricoltura biologica controllata. Dopo la raccolta, gli ingredienti vengono delicatamente essiccati, grossolanamente granulati o macinati e successivamente miscelati in modo omogeneo con fleur de sel.

Caratteristiche

Sono distintivi l’aspetto variopinto con pezzi visibili di erbe e ortaggi e la grana grossa. La miscela è adatta sia per la vendita allo sfuso sia per la produzione di specialità gastronomiche e per le cucine professionali.

Differenze per origine e lavorazione

A differenza di molte miscele Aglio e Olio importate, questo prodotto viene interamente lavorato in Germania. La produzione controllata assicura una granulometria costante, un profilo aromatico stabile e una qualità ripetibile.

Gusto e aroma

Al naso dominano l’aglio aromatico, le erbe mediterranee e una fine nota di peperoncino. Al palato la miscela risulta piccante, con marcata presenza di aglio e una gradevole sapidità, arrotondata da delicate sfumature di pomodoro, paprica e cipolla.

Ingredienti

• Aglio biologico
• Fleur de Sel (sale)
• Peperoncino biologico
• Pomodoro biologico
• Cipolla biologica
• Pepe nero biologico
• Prezzemolo biologico
• Paprica biologica
• Origano biologico

Possibili utilizzi

• Miscela di condimento per spaghetti aglio e olio e altri piatti di pasta
• Per insaporire verdure in padella, verdure al forno, antipasti e bruschette
• Per marinature, oli aromatici alle erbe, salse dip e dressing in cucina e ristorazione

Specifiche del prodotto

• Paese di produzione: Germania (lavorazione)
• Granulometria: granulata / macinata grossa
• Colore: variopinto