Preparato biologico aglio e peperoncino

Descrizione del prodotto

Il preparato biologico aglio e peperoncino è una miscela aromatica che unisce un intenso sapore di aglio a una nota piccante di peperoncino facilmente dosabile. Il mix chiaro con accenti rossi si abbina a molti piatti saporiti.

Grazie all’essiccazione delicata e alla lavorazione secondo gli standard Biova, l’aroma naturale delle spezie rimane in gran parte intatto. La ricetta ben bilanciata consente di modulare con flessibilità sia la piccantezza sia la forza aromatica.

Che si tratti di cucina mediterranea, piatti veloci in padella o ricette alla griglia, la miscela aglio-peperoncino insaporisce i vostri piatti in modo costante e ripetibile. Così potete integrare facilmente il preparato biologico aglio e peperoncino di Biova nella vostra routine in cucina.

Origine

Il preparato viene prodotto e confezionato in Germania secondo le specifiche Biova. Filiera controllata e materie prime selezionate garantiscono una qualità del prodotto costante.

Coltivazione / Produzione / Raccolta

Si utilizzano componenti di aglio e peperoncino essiccati e frantumati, che dopo la raccolta vengono puliti e sottoposti a controllo sensoriale. Successivamente sono miscelati in lotti standardizzati e confezionati in sacchetti da 1 kg.

Caratteristiche

La combinazione pronta all’uso di aglio e peperoncino evita di dover sbucciare, tagliare e dosare separatamente gli ingredienti freschi. Il preparato Biova è quindi particolarmente pratico per la cucina professionale e domestica di tutti i giorni.

Differenze di origine e lavorazione

A seconda dell’origine delle spezie, il grado di piccantezza e il profilo aromatico possono variare leggermente. Grazie alla lavorazione standardizzata in Germania, Biova compensa in gran parte queste naturali variazioni.

Gusto & aroma

In primo piano spicca una marcata nota di aglio, intensa e saporita, accompagnata da una piccantezza armoniosa di peperoncino, mai eccessiva. Il profumo è aromatico, leggermente pungente e richiama piatti mediterranei e vivaci.

Ingredienti

Si tratta di un preparato a base di aglio e peperoncino. Al momento non è disponibile un elenco dettagliato e suddiviso degli ingredienti.

Possibili utilizzi

• Per insaporire piatti di pasta, riso e preparazioni in padella con una caratteristica nota aglio e peperoncino
• Come base per marinate di verdure, carne o alternative vegetali alla griglia o in padella
• Per rifinire salse, creme spalmabili e dip poco prima di servire

Specifiche del prodotto

• Paese di origine: Germania
• Granulometria: preparato di spezie a grana mista fine-grossa
• Colore: prevalentemente chiaro con parti rosse di peperoncino e spezie
• Unità di peso: sacchetto da 1,0 kg