Preparato biologico per Curcuma Latte

Descrizione del prodotto

Il Curcuma Latte bio è un preparato in polvere di colore giallo dorato a base di curcuma, studiato per la Golden Milk e altre bevande calde. La miscela colora intensamente di giallo-arancio latte e drink vegetali e dona alla tazza un aroma armonioso e speziato.

Tutti i componenti provengono da agricoltura biologica controllata e vengono delicatamente essiccati e grossolanamente granulati per Biova. La struttura granulare facilita il dosaggio, si scioglie bene nei liquidi caldi e si distribuisce in modo uniforme nelle pietanze.

Potete utilizzare il preparato di spezie bio per Curcuma Latte in modo versatile per Golden Milk, porridge, smoothie o dessert, integrandolo facilmente nella vostra routine quotidiana. Nella versione sfusa è particolarmente indicato per ristorazione, laboratori artigianali e altri grandi utilizzatori.

Origine

Il preparato di spezie viene miscelato e confezionato in Germania per Biova. Le materie prime biologiche provengono da selezionate regioni di coltivazione con condizioni climatiche adatte.

Coltivazione / Produzione / Raccolta

Curcuma, zenzero, cannella di Ceylon e cardamomo sono coltivati con metodo biologico, quindi dopo il raccolto vengono delicatamente essiccati, puliti e grossolanamente granulati. In Germania avviene la miscelazione precisa degli ingredienti bio e il confezionamento come prodotto sfuso in busta.

Caratteristiche

Caratteristica è la combinazione di curcuma e zucchero di fiori di cocco, che offre una dolcezza delicata con fini note di caramello. Pepe e peperoncino conferiscono al preparato di spezie Biova una gradevole profondità speziata e assicurano un brillante tono dorato in bevande e dolci.

Differenze di origine e lavorazione

A seconda dell’origine delle spezie grezze, piccantezza, dolcezza e contenuto di oli essenziali variano leggermente, rendendo il profilo aromatico complesso. La lavorazione in Germania garantisce una ricetta costante e una qualità Biova uniforme.

Gusto & aroma

Al naso dominano note calde e speziate di curcuma, cannella e zenzero con delicati accenti di chiodi di garofano e cardamomo. Al palato si uniscono dolcezza lieve, piccantezza delicata e una leggera nota di peperoncino in un profilo equilibrato per Golden Milk e dolci caldi.

Ingredienti

• Curcuma bio
• Zucchero di fiori di cocco bio
• Cannella di Ceylon bio
• Zenzero bio
• Cardamomo bio
• Cinorrodo bio
• Pepe bio
• Chiodi di garofano bio
• Peperoncino Rechi bio

Possibili utilizzi

• Preparazione di Golden Milk / latte d’oro con latte o bevande vegetali
• Per aromatizzare porridge, muesli, overnight oats e breakfast bowl
• Per smoothie, dessert, prodotti da forno e dolci caldi

Specifiche del prodotto

• Paese di produzione: Germania (lavorazione)
• Granulometria: granulato / spezzato / grosso
• Colore: giallo fino a arancione
• Confezione: ca. 1,05 kg di prodotto sfuso in busta